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第16章 酸辣粉（第2页）

和酸辣茄子不同，酸辣粉的汤汁是可以喝的，如果用芥末调辣味，难免呛人。

朱圆圆就用茱萸和胡椒粉代替辣椒。

另外，再放花椒粉提鲜。

随着香味越来越浓，酸辣粉很快出锅了。

仍然是八戒自告奋勇第一个来端菜。

其他人也没有坐享其成，纷纷挤到小小的灶台旁，来端自己的那一碗。

实在是等不及了，太香了。

香油和醋恰到好处地搭配出了绛红色的汤汁，煮至透明的米粉在汤汁中若隐若现。

每个碗里都点缀了两片烫熟的绿叶菜，撒了一把香喷喷的油炸黄豆。

色彩之丰富，光是看着就令人食欲大开。

更何况那霸道的香味儿，一个劲的往人鼻子里钻。

八戒赶不及上桌，三步并作两步坐到门槛上，呼噜噜就往嘴里嗦。

唐僧用筷子挑起几根米粉，吹一吹，小心地送进口中。

爽滑弹牙的米粉裹满了红油汤汁，牙齿的每一下咀嚼都能得到有滋有味的回馈。

一口米粉下肚，酸和辣的口感却还在唇齿间荡漾。

醋的酸香和米的醇香交相辉映，茱萸的辣爽直冲天灵盖。

时不时还有一颗炸黄豆，咯嘣一声，带给人酥脆的惊喜。

这个时代，花生还没有传过来。

不然加上油炸花生米，滋味一定更丰富。

老规矩，八戒又是第一个吃完。

紧赶慢赶跑到厨房，又盛了一碗。

“八戒，你慢些吃。”

唐僧看八戒吃得太急，都撑的打嗝了，无奈地摇摇头。

还好朱圆圆煮了一大锅，六个人把肚子都吃得圆滚滚的。

吃饱喝足，歇息片刻，唐僧郑重的谢过了钱铁匠的招待，准备带徒弟们继续西行。

钱铁匠从灶房里拿出来一篮子新鲜的瓜菜，说什么也要塞给唐僧。

唐僧是个出家人，自然是不愿意拿别人的财物，哪怕是一些不值钱的蔬菜。

朱圆圆接了。

又从包袱里拿出一捆晾干的米粉，递给钱铁匠：“这些米粉就留给你，日后想吃了，照着我给的方法做就是。”

钱铁匠很是高兴地收了。

虽然他觉得自己已经学会磨米粉了，但是刚开始肯定做不出来那个味。

这会儿能得一些现成的，惊喜得不行。

众人又是好一番客气，钱铁匠才依依不舍的送别了唐僧师徒。