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第50章 国宴之资（第1页）

随着郑邵斌给出分数。

牛永进和方钱，同样是被这道麻婆豆腐所震惊了。

他们最差都是特级厨师，自然是能尝出来，这道麻婆豆腐的味道，绝对是正宗的川菜口味了。

能做到这种味道，别说中级厨师，就算是高级厨师，估计也就是这个水平了。

当即，两人都是打出和郑邵斌一样的分数。

对于这个结果。

李保国只是在一旁看着，没有说话。

而张译等人，同样是不出意外。

毕竟，他们之前在鸿宾楼，已经是尝过何雨柱麻婆豆腐的手艺了，能得到这种高分，他们也不意外。

不过，这后面的考核才是重头戏呢。

前面这道菜，只是考验基本功。

何雨柱如果这一关都过不了，李保国也不至于收他为徒。

后面两道进阶的菜，他就不信何雨柱还能完成。

此时，众人的目光也是齐齐落在何雨柱身上。

接下来的这两道菜，才是考验真功夫的时候。

被众人注视着，何雨柱却是不慌不忙。

依然是从容的将食材准备好。

糖醋排骨和回锅肉。

这两道川菜，在鸿宾楼的时候，何雨柱练习的并不多，不过，师傅李保国却是没少和他提过这些。

毕竟，这也是川菜里面经典的几道菜了。

深吸一口气，将自己的状态调整一下，接着，何雨柱便开始做糖醋排骨。

这道菜，对口味的要求十分考究。

糖醋口味，如何调和，手法和技艺，一点差错，都会导致最后的味道大相径庭。

何雨柱此时脑海里，仿佛练习了无数遍，每一个掌勺的动作都是经验十足。

一旁的郑邵斌以及两位评委，在见到何雨柱做菜时的状态后，眼神皆是一凛！

“这个模样……和当年保国哥一模一样！”

郑邵斌心中诧异。

在这个何雨柱身上，他竟是看到了当初李保国的影子。

关键是，那个时候，保国哥已经是一名特二厨师了，而何雨柱才多大？

十五岁？要不是亲眼所见，郑邵斌都会觉得这也太扯了。

其余两个评委，比起郑邵斌来说，好不到哪里去。