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第38章 食不厌精（第2页）

难不成找胖子邻居人就能不收材料费了吗？

张沈飞回头给了他一个脑瓜崩，“得，我收回刚才的话，您呐，还是个丝瓜瓤子脑袋！

！”

“不是，说事儿就说事儿，你老侮辱我人格干嘛啊？”

四眼儿怒了。

要不是打不过张沈飞，他真想打他一顿！

！

张沈飞把四眼儿挤兑的急赤白脸的，这才告诉他，虽然材料不便宜，但那些焊工总有办法缩小成本。

“反正回去之后你跟胖子去找那俩焊工，就说给八块钱，这钱怎么安排随他们，只要车厢弄好就行。”

四眼儿蹙眉思索，“我觉得这事儿不靠谱，八块钱太少了。”

“我之前问过一嘴，白铁皮的价格不便宜。

要不咱们还是找个收破烂的想办法弄个二手车厢吧？？”

要是二手的，估摸着八块钱差不离。

张沈飞却大手一挥：“我说够就够，有道是猫有猫道，鼠有鼠道，你尽管去问！”

四人回到寿比胡同，张沈飞把累的喘着粗气的胖子和云淡风轻的四眼儿打去轧钢厂找邻居商量车斗的事情。

他自己则是带着李油饼一猫腰进了胖子家窝棚改造的厨房。

进去之后，两人一通翻找食材，只差把胖子家厨房的耗子洞都给扫荡一遍。

别说，还真找出来不少好东西，什么黄花菜，粉条，黑木耳，银耳，甚至还在一个坛子里现了一块被油封的大肥猪肉，底下还有不少油渣。

想来是胖子先炼制了油渣后，后得的大肥肉怕坏，也扔进去给保存了。

看着这足足有两斤的大肥肉，张沈飞狞笑：“今儿咱们就给胖子来个大扫荡！

！

所有库存给他吃干吃净，让他知道人心险恶！

！”

说完，便指使李油饼去屋檐下抱一颗白菜，两颗萝卜过来。

自个儿则是烧了点儿热水，把木耳，银耳之类的干货一股脑都给泡进去。

李油饼把菜都抱过来之后，一边清理白菜上的老叶，一边好奇的看着张沈飞：“大飞哥，你在干嘛？”

切个肉怎么跟砌墙似的横平竖直的？只差拿个坠子找平了。

张沈飞手上一丝不苟的切肉，嘴里开始给李油饼普及知识：“这你就不懂了吧？孔子曾经说过，食不厌精，脍不厌细。”

“这意思就是说人吃饭一定得讲究，做饭也不能糊弄事儿。

就比如今儿我要做的乱炖，名乱做法不乱。”

“猪肉要切片，须得又薄又大，豆腐切块，得跟麻将一样四四方方。

大白菜菜帮子须得先横切为两层，再呈菱形块”

“还有萝卜呢？萝卜切块不能太薄，太薄会炖化掉。

也不能太厚，太厚不入味。