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第101章 又厉害又好（第1页）

茄子炸好后，就是留底油爆香蒜末。

出来蒜香后，顾长河把西红柿青椒炒软，然后放入裹好淀粉的茄子以及调好的佐料，接着开始翻炒收汁。

叶冰睿手里腌制鸡翅的动作已经慢了下来。

“老公，好香啊。

我最喜欢吃软烂还很烫时候的茄子，真的好好吃！”

“等一下盛出来，媳妇儿先吃。”

顾长河也学女人平时的样子眨眨眼。

叶冰睿就像是个被偏爱的小孩子，十分开心。

不消一会儿冒着锅气的茄子就装入雪白的瓷盘中。

女人感觉自己已经等了好久，迫不及待拿起筷子，先尝为敬。

一块酸甜可口的茄子入口，叶冰睿边哈气边比拇指。

顾长河宠溺笑笑：“慢点，太烫了，不许大口吃。”

女人含糊应着，然后再夹起一块儿，不忘吹吹：“老公，你也吃。”

于是两个大人没顾还在长身体嗷嗷待哺的几个小孩子，率先打了个底。

不过好在好几个人吃饭，所以菜量很大，不用担心不够。

意犹未尽地放下筷子，叶冰睿回到料理台前，和男人继续忙活饭菜。

先把鸡翅每面来两刀，方便入味和出血水。

然后在把鸡翅放入水中，加入姜丝料酒焯一下。

最后女人把鸡翅捞出洗净，放到一旁备用。

接下来就是起锅烧油了，油温合适后，叶冰睿一个个把鸡翅放入，用小火煎至两面金黄。

鸡翅煎得差不多时，就可以往里面加调料。

生抽耗油老抽这些是必备的，因为菜量大，叶冰睿直接往里面倒了两听可乐。

“这样可乐鸡翅就做好了吗？”

顾长河处理着鸡肉问。

叶冰睿把锅盖盖上：“还要再炖煮一会儿，大概十五分钟，等鸡翅把可乐吸收，变得色泽诱人，就可以出锅了。”

顾长河点点头：“期待会是什么味道的。”

“放心吧，又香又嫩，好吃到吮手指。”

叶冰睿拍拍手，得意道。

顾长河已经把鸡腿肉剔好骨，正在切块。