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第24章 熬猪油（第2页）

主要是家里油水太少，猪油渣也是给他们补身体的。

就算是以前家境还算可以，猪油渣也不是想吃，就能吃的。

叶果自己也是吃的，她的奉献精神，从来都是有限的。

何况她这个身体本来就是个小孩子，更不会什么都让给其他人，就算是她自己生的小孩，她也不会。

大家都笑了了，这次是叶路，往她嘴里塞了一块猪油渣。

乖巧而讨好。

叶果也不客气，一口吃下，最后还是没忍住，“下次不许用手拿，烫伤了就要留疤的。”

本来热油里加点盐，是可以存放更久的。

但是叶果并没有多此一举，而是喊来了大嫂，让她把热猪油舀到备好的瓦罐里。

都舀不出来的，就等不那么烫之后，端起来也尽可能的倒出来。

自然，最后总是多少要剩点，也不能浪费了，就着就把韭菜猪红翻炒了一下，再加水煮个汤，这油水就全进肚子里了。

叶老太本来还在前面听，叶老大已经详细的开始说第二遍了。

见到他们拿了猪油渣出来，斥责倒是没有，心疼是真的。

急忙也进了厨房。

进去的时候，叶果正拿着菜刀，在给今天买的猪肉改刀。

一斤的肉，家里这么多人，一餐全吃了，肠胃也是受得了的。

但是考虑细水长流，她还是决定把肉分为三份，一份今天做豆角炖肉，一份留着明天包荠菜饺子吃，最后一份切片，打算第三天做个回锅肉吃。

“小果，这么多肉，是不是要烘点腊肉？”

叶老太说话，多少带着点征求意见的语气。

“腊肉就算了，我分了三天吃呢，娘你去菜园子，帮我摘点紫苏回来。”

“紫苏？园子里没种紫苏啊！”

叶老太还没到十岁，就开始下厨房，从来不知道紫苏，听女儿这语气，紫苏还可以吃？菜园子有？

叶果于是翻了翻原主的记忆，很好，总觉得一不留神就要暴露自己。

“娘，东南角那个紫色的草，长得最高的那片，就是紫苏，还可以治疗部分风寒的，做调料味道也很好。”

“你就掐最嫩的尖，十来朵就够了。”

“今天新买了盐，明天如果有空的话，我再做个紫苏酱，平时给带去田里，热天配粥喝，味道很好。”

叶老太总是会被她，轻易的把思路引导去另外一个方向。

连苏氏和叶婉，都看得出来，她其实就是不想解释。

虽然肉打算分三天吃，不抹盐的前提下，还是要先焯水。

焯肉的水也没倒，把漂浮物撇开丢掉，煮个野菜汤，多少也增加点油水。

她拿出家里最大的碗，先铺上了多多的干豆角，比例大概是二比一，毕竟人多。

肉是按人头数切的四方形小块，一人两块，先炒，再放酱醋，最后铺在干豆角上，隔水炖煮。

豆腐做的是小葱拌豆腐，留下的冰镇，明天计划去河里抓鱼，炖个鱼汤给大家补补。

这个晚上的叶家是热闹的，似乎从叶果开始进了厨房，叶家的晚餐，就一顿比一顿丰富，如今，大块的猪肉都吃上了，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。

“这肉我事先数过的，无论年纪大小，每人两块，必须自己吃完，谁也不允许推让。”

为了防止他们推来让去，叶果一上桌就定下规矩，很公平公正，大家都吃得非常开心。

尤其是，那肉一咬就烂，叶老爹吃了两块还觉得不够，再吃干豆角，也是软绵入味，太适合他这种牙口不好的人了。