做梅干菜的第一步跟腌酸菜一样,都是洗干净先晒。
做梅干菜要晒的久一点,沈叶差不多晒了四天,每天晚上拿出去,晚上收进来,才把一片片翠绿的叶子晒成皱巴巴的枯黄色。
感觉晒得没什么水分了,就可以上锅蒸了,二十分钟就行,蒸的时候就能闻到那股特属于梅干菜的香味儿,她都馋梅菜扣肉了。
她一天也不忙,蒸了三次晒了三次,最后梅干菜彻底晒干了,她才装进棉袋里,高高的挂在石壁上。
另外一种晒法就更简单了,直接切碎晒干,一天就全部搞定了,等想吃的时候用开水泡发,或者装进坛子里,坛沿加上水,过一段时间干菜就会带着微微的酸,吃起来更有风味儿。
有事干的时候就不觉得无聊,等沈叶再到大白的时候,才发现已经过去了十多天。
昨天夜里雷声就特别大,雨下了一夜,天亮了也没停,这是今年的第一场春雨。
一般下雨天她都不出门,怕被雨淋感冒了,这会儿正坐在洞口挖木盆。
前几天做木坛还剩下好多软木跟铁汁,今天正好下雨,她准备多做一些锅碗瓢盆什么的,免得要用的时候又没有。
大白就是这个时候闯进来的,原本雪白的皮毛被淋的通透,上面夹杂着泥土跟腐叶,沈叶还没来得及问,就见大白的尾巴灵活的钩下墙上的蓑衣,让沈叶跟他一起出去。
沈叶从来没见过大白这么着急,也没多问,穿好蓑衣就牵着大白的尾巴一起走了出去。
大雨一直下着,在洞穴里听的还不明显,一走进雨幕里,她就隐约听见了一阵阵痛苦的叫声。
当然不是人类,更像是什么动物,着大白焦急的模样,沈叶大概明白了什么,加快脚步向声源跑去。
雨下的很大,沈叶在脸上使劲抹了一把,着躺在大树下的身影,自己的确没有猜错。
那是一只老虎,大着肚子的老虎,应该是快要生了。
这是沈叶除了大白以外,第一次见到的大型猛兽。
他知道大白是有族群的,不然没法解释大白每个月带走的盐去了那里,这会儿见别的大老虎,沈叶也没觉得奇怪。
“大白。”
沈叶指着那只陌生的老虎问道“你是要我救它吗”
大白舔走她脸上的雨水,只是片刻后,雨水又淋了下来。
沈叶见大白点了点头,得知自己的猜想没错,让大白回去拿拖板,她则是一边给自己打气,一边靠近那只母老虎。
走到离它三米远的样子,沈叶就停下了脚步,等着大白把拖板拖来。
就算这只母老虎可能是大白的伙伴或者伴侣,却不代表这只老虎跟大白一样不会攻击她,尤其是这只老虎马上就要生了,这种时候轻举妄动,谁都没法保证她的安全。
她站在雨里着那只老虎,那只老虎也在阵痛的间隙着她,直到大白把拖板拖来,才打破这短暂的对视。
“大白。”
沈叶把拖板推到那只老虎旁边,比划着道“你把它推到拖板上,我们把它拖回家。”
森林的土地都被雨水浇透了,走在上面泥泞,拖着东西却很丝滑,还有大白帮忙,拖一只老虎一点都不费劲,沈叶走在前面先把洞口的石块搬开,直接把那只老虎拖进了洞里。
扔进几块燃木,火光第一时间升了起来,沈叶没要雨水,而是专门去挑的河水。
把火堆架好,沈叶着不停嚎叫的老虎却有些踟躇,她擦了擦手心里的汗,决定直接对大白说。
沈叶“大白,我能绑住它的嘴巴吗我怕我把它弄疼了,它会忍不住咬我。”
这只老虎明显是难产了,即便她有不少经验,那也是给人接生,更别说手头上还没有任何工具,就这样冒冒失失的上去帮忙,她怕她还没动手,就被一口咬成两截。
大白听完,没有犹豫立马对着地上那头母老虎叫了一声,大白和她认识这么久,从来没听见大白这样的叫声,严肃中似乎带了一丝警告。
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