:“你家明天杀猪……必须有空撒!”
陈安热情招呼:“快到火塘边烤火!”
耿玉莲给宏山递了个凳子,让宏山在火塘边坐下。
陈安也走回来,伸手在火上烤着的时候,顺便说道:“这野猪是我今天上山驯狗,在山上捡的别人的活套,打了以后带回来的一只后腿。
你想跟我去撵山,宏伯伯怕是不答应!”
“兄弟伙,我二十岁的人了,比你还大,我老汉老妈还能管得了我一辈子蛮?再说了,我老汉也不是那么不开明的人撒。”
宏山正色问道:“我明天当着你们的面跟我老汉说,他只要答应,你就带我进山……得不得行?”
宏山一直是陈安心里最好最靠谱的人选,别说宏山自己想去,就连他也想将宏山叫上。
只是又有些担心,宏元康不答应。
万一宏山有个三长两短,宏元康哪里不好交代。
现在听他这么说,陈安当即点了点头,将事情答应下来。
火塘上的炒菜锅里,猪油快速熔化,微微冒烟的时候,放入辣椒、姜蒜,略微爆香后,切好的野猪肉滑下锅,滋啦声响中,锅铲叮当翻炒,放盐放酱油调味,完全熟了以后出锅。
陈安起身,给宏山也拿了碗筷。
宏山也不客气,只说在家吃过饭,吃点肉就行。
在这年头,除了特定的几样保护动物,其它的,都是人们的入口佳肴,就没有说不好吃的。
不过平心而论,单论口感,这些野味所带有的一些特殊味道,还真没有家里养的好吃。
特别是野猪,不像北方的野猪,米仓山里的野猪没有那么大,也没有那么肥,更多的是瘦肉,肉质纤维粗大,吃起来粗糙感重,还带有一股子松树油的味道,和家猪肉区别不小。
野鸡肉也没有家养的鸡肉口感好,主要是其中同样缺少脂肪,肉不够细腻,但是炖出来以后,汤汁却非常鲜美。
在物资匮乏的年代,野物只是对人们生活中缺肉少油的补充,而绝非像后世那样把它们当做美味佳肴看待。
即使最著名的熊掌,如果不经大厨之手,吃起来口感也不过如此,还没吃猪蹄子有感觉。
还是那句话,不经其事,不知其味。
看着一家子,还有吃得津津有味的宏山,陈安心里总是心安的。
一顿饭结束,和宏山摆了会儿龙门阵,在他回去忙着准备明天杀猪的事情后,他让陈子谦将家里的细钢丝绳找了出来,做了几个活套圈口,这些东西,带到山上,找到那群野猪活动的地方,在大木头上绑好,就能成为很好的活套陷阱。
摆弄好以后,他又背上背篼,去往屋子旁边的山沟,顺着往里面深入,两边的坡地变得陡峭。
就在坡地上,有片青杠树,夹杂着毛栗子树和核桃树,他准备搜些回来,稍微炒制一下,作为诱饵。
家里的包谷、红苕,即使陈安再看不上眼,也舍不得折腾。
缺食物的时节,对于山上的野物,尤其是食口大的野猪,这些东西充满诱惑力。
主要是,他不想花太多时间去等,有诱饵,能让野猪更快中套。
有了活套牵绊,猎捕起来,只要够小心,哪怕不用枪,要打杀它们,也不是办不到的事儿。
山沟陡峭,两侧林木结的野果,在秋冬季节遭到松鼠和各种鸟类洗礼后,还是有不少伴随着落叶、泥沙滚落山沟,被掩埋。
村里平日积肥,也因为这里太陡峭,哪怕腐叶厚实,也几乎没什么人会来。
陈安到了地方,放下背篼,拿着钉耙扒开雪层落叶,很容易就能找到里面藏着的青杠子(橡子)。
相比果实,青杠树在村民眼中更有价值,因为木质沉重坚硬,常用来做楔子钉农具,更是好柴火,有着“除去青杠无好火,除去娘亲无好亲”
的美誉。
许星辰和邵怀明结婚的时候,所有人都说她瞎了眼,好好的名牌大学毕业生,找个建筑工,除了那张脸,一穷二白。后来,邵怀明摇身一变,成了商界大佬,所有人都说许星辰眼光好,嫁得好。许星辰可我想离婚。邵大佬...
无需虚伪,无需掩饰,在这末世和异界里释放你自己。变异猩猩,曼妙精灵,苟活人类,美女,大人物,强者交汇出一幅幅画卷,血淋淋的现实,绝不妥协。...
作为一个城市里的小中医,一觉醒来,回到了上世纪七十年代末。正赶上恢复高考,知青回城,土地承包那年,乘着时代的东风,有人下海经商,成了万元户。有人埋头苦读,成了大学生。王承舟却在小乡村里当起了赤脚医生,凭借一手精湛的医术,购置起三大件,找了个小对象,开了间草药铺。闲了上山打猎,馋了下河摸鱼,日子平淡而快乐。在邻里...
旧纪元已逝,诸神并起的超凡纪元降临,升华者腐化者禁忌物诡秘禁区阴沉雾霭笼罩大地,深渊呢喃,黑夜将至。周尘意外得到一个神秘的许愿瓶,只要实现别人的愿望,就能获得心愿值。火与希望,终将撕破黑暗。奇迹星晖闪耀,人类必将永存纵使忤逆神明!那么,说出你的愿望吧。哦对了,许愿前先看看你裤子里面,再看看你的银行卡余额。是的,我做这行很久了。...
这是一个普通人能从噩梦中获得力量,所发生的故事林盛突然有一天,发现自己平凡普通的日常里,多出了一点异样。一个不断重复的噩梦,让他开始了一段无法形容的诡异旅程。一个庞大的梦魇,一个迷幻的秘密。...
天禧五年初,有神鸟现世,其色银白,两翼吞吐烟火横空而行,坠于京城之西。北宋天书野录神鸟这玩意怎么感觉更像是我乘坐的失事飞机本书主角李璋有些疑惑的暗道,另外我是谁的大表哥...