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第19章 铁板鱿鱼（第2页）

放头上着，小心长高！”

“张姨，胳膊短，抱！”

张妈妈把霍潇龙头上铁板拿下，又轻锤了下小姑娘额头

“说，咋整”

张妈妈往灶膛里添了把柴，厨房一会就暖了起。

“把铁板热热先，张姨”

打好铁锅要做饭前都需要热锅，用油把铁锅上几遍，样做饭时候粘锅

铁板里也一样，

小团子把小铲子从自己挎包里拿出，说道

“张姨拿个，等鱼快好了你就按按，然酱料多加几次”

今天早上霍潇龙就拉着丫忙活酱料，和做烧饼差多，加了葱姜水稀释辣酱，里面加上多多蒜蓉。

铁板鱿鱼什技术量，主要候讲，时间长了鱿鱼和酱料都会苦。

张妈妈弄了点碳放在铁板底下，用明行，熟太快，在加酱料会变

鱿鱼变红，酱料喷洒在铁板上，一瞬明过就香气四溢。

“龙儿看看，再放几次酱料？”

“再放三四次”

一卷起触角，周围点缀着红辣椒，两大条红鱿鱼摆在盘子里，让看着就口味打开。

霍潇龙拿刀切了块触角“张姨先尝尝”

焦香张妈妈最先吃到，里面掺着海鲜鲜味，蒜蓉辣味中和了鱿鱼腥气。

“香！”

小团子早就自己开动了

和上辈子吃到差多

因原料新鲜和炭烤制原因，上面多了一层炭味儿。

比前好吃些许。

“再多做点儿，中午加道菜”

张妈妈冲着丫吩咐道

“等会丫，你锅做好带着龙儿先给霍家送去点儿”

丫点头

“好嘞！”

今天小姑娘去霍家子，岑妈妈和何怡商量好，两家一一天带着霍潇龙睡，白天小妞妞想做什做什，等到过完个年，就教她读书识字。

求她出口成章，看得懂账本明事理就成。

位娘亲要求霍潇龙知道，她现在拎着自己未成熟牙跟鱿鱼撕。

张妈妈看她吃费劲，便单独把她那条鱿鱼给切成小块，让她端着碗吃去。

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在霍家院抡铁锤黑被铁板鱿鱼味道熏懵了

咋香？

何怡做饭好吃，奈何铁板鱿鱼味道太冲