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11 第 11 章（第1页）

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做生意讲什？

就能言善道会积极帮客户解决问题。

曹敏儿想到古代家也了解商道。

而且个朝代主张工农商并重，自然做生意会被看低，就更大方了许多。

尤其在检验过牛质量，曹敏儿觉得包圆家牛也可以。

“张大叔，就想喝牛，您知道如何可以给牛去腥吗？”

曹敏儿温声问到，主要她其实也知道如何给牛去腥，毕竟以往牛上市面售卖都处理好牛，自然对于她而言知道该如何好。

曹敏儿南方，南方很少见卖刚刚挤出需要自己煮牛，所以她自然知道该去除牛腥味。

“哈哈哈”

张大叔似乎预想到了一样，哈哈笑了几声继续说着，“方法自然少，端看你喜欢哪一种。”

说完，便细细给她讲解如何去除牛里腥味。

比如煮牛时候加上一些萝卜丝一起熬煮，又者加上一些味甘果子，要然就加一些菉豆一起熬煮，最再将放置些捞出就可。

“女娃，你可一定得记，些东西加一样就中，可能加多。”

张大叔讲到和牛管事似乎质也高了一些。

曹敏儿细心记下了些，只她些好奇，菉豆一物又什？

想着能清楚，她开口问清楚了，“张大叔，只菉豆又何物？”

知道想着她一准知道菉豆什，张大叔拄着拐杖指着庖厨，叫田和去取一些过。

田和诶了一声，立马就转身去庖厨。

等他出时候，手里握着一粒展示在曹敏儿，就绿豆吗？

田和年纪大，手也偏小，样带了些孩童气手指粘着一枚绿豆。

知道该夸奖他爱惜粮食，评价他大惊小怪。

曹敏儿在心里在吐槽了一下绿豆别称时候。

田和返去，看那身影点小心翼翼归绿豆谨慎劲。

实际上他也将那一粒绿豆安全归了。

罢了。

粒粒皆辛苦，如此谨慎也什坏事。

边，张大叔将新鲜牛挤出放置在盛放木桶内了。