“这个没什么,只是用调料腌制一下,再放到火上面熏就可以了,
等到时候做成菜你也许就见过啦”
“那这料汁我闻着好香啊,感觉从来没有闻过这么香的调料”
“哈哈,这熏肉好不好吃全在料汁上呢,用的料也都很常见,
对了,你喜欢吃辣不?咱家里人都能吃辣吗”
尤若珊思考着古代肯定已经有辣椒和孜然这些植物了,
只不过还没普及到做菜用的调料罢了,若是家中有人不能吃辣就少放点辣子,
或者干脆做些不辣的。
“我喜欢吃辣,前几天那道剁椒鱼头我到现在还想念呢,嘻嘻,
家里祖母和云娇云婳好像不怎么吃特别重口的,其他人好像都还可以”
“好,那咱们做三盆辣的,再做两盆不辣的”
尤若珊一锤定音。
“好呀好呀,真是太香了,我都有点迫不及待了呢”
等魏云松将火弄好,尤若珊和何氏就开始挂肉熏了,这火候可是有讲究的,
不可以用明火直接熏,暗火熏两个时辰就差不多了,
她们这个熏好路上就会吃掉,所以不需要熏很久,两个时辰足够了。
大房这边热火朝天,实在是太香了,而且这熏肉也给了大家启,
这么热的天肉肯定不易保存,若是制成熏肉会方便很多,
但他们不会啊……
韩羽是个直爽性子的人,他和苗氏直接带上一匹狼去找魏云诺和尤若珊,
“嫂子,我是个粗人,家里人做饭还行,这熏肉就不擅长了,
你能不能教教我们如何熏肉,这匹狼换给你们”
“瞧你这话说的,我跟如梦亲如姐妹,哪里需要你拿狼来换?
且不说这熏肉简单的很,就是再难的菜我也会教你们的,狼你带回去吧,我教如梦”
这流放路上可不要小看这一匹狼的肉,也够一家人撑几天呢,
她们家跟韩家还用不着如此生分,所以尤若珊不会收下狼肉
……
“那太好了,我提前谢谢嫂子了,我家如梦学东西还挺快的,我去帮魏兄剖狼”
韩羽夸完媳妇儿,屁颠屁颠去找魏云诺了,但确碰了一鼻子灰,
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