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第十四章 山椒酱（第2页）

“刺啦”

一声响，香辣味传遍整个厨房：“哇，味儿闻着好香。”

叶秋棠闻着味儿进了厨房。

“真，也觉得好香，就闻着闻着鼻子点呢。”

“阿嚏”

叶云娅揉了揉自己小鼻子。

叶云初忍“扑哧”

一下笑出声：“哈哈，阿姐，你再凑近一点，看你呛呛。”

“哎哟，小初做啥好吃呀？”

只见一位微胖白白妇进了厨房。

叶云初立刻激动跑上前去：“大姑，你啦。”

叶秋月叶云初头：“小初丫头长大了，会做吃食了，真厉害，喏，你大姑父买糕点，你们都尝尝味儿。”

叶秋月将手里糕点递给叶云娅，叶云娅接过便将糕点打开一分了一块。

堂屋内叶弘景带领着林柏武林成虎几落座：“大姐夫，快请坐，一会儿小初做好吃食大家都尝尝。”

林柏武点点头：“小弟用客气，都自家，们四处走走就行，你大哥放工呢？”

“大哥一会儿呢。”

叶弘景给几倒了茶水。

厨房内锅里咕咚咚煮着猪下水，叶云初去院摘了小葱和芹菜，折干净洗净切成葱花芹菜末。

自家院种都一些常见普通蔬菜，再远一点田地就种玉米，水田里就种水稻。

最近段子地里都闲置，今儿文婆子去城里买了菜种，过两便要开始种瓜种豆种玉米了。

所谓清明前，种瓜种豆，便个道理。

锅里猪下水煮得差多了，叶云初拿了砧板在灶台边用筷子将肥肠等捞出再细细切成小段再锅继续炖煮。

因着放了秘制料包，猪腥臊味儿都去掉了，现在锅里弥漫着香味儿跟胡椒特香味儿。

“你别说，猪下水以前也试着煮过，但，那味道，别提了，恨得连锅一块扔掉。”

叶秋月站在灶台边一边看着叶云初忙活一边说道。

氏恨得捧腹大笑：“哎哟，大姐，你咋逗呢，但你别说，小初挺厉害，猪下水样煮出呀，味道正，真好吃。”

由于今天买了两幅猪下水，所以六做其他菜。

大姑父家拿野猪因放了盐腌制，文婆子将挂在廊檐下，风吹过过段时间就会变成风吹，也另一番风味。

“阿姐，帮把条拿过，先烫一碗猪杂你们尝尝味儿。”

叶云初将猪杂尽数切好倒入锅中继续炖煮。

又顺手拿过漏勺将条放在漏勺里，放在锅里烫了烫，条新鲜半干条，稍微烫一烫便能出锅了。

条放在碗里，再舀上一勺猪杂，加入汤底，上撒上切好葱花芹菜末，再撒入适量胡椒：“好咧，边山椒酱，可以自己加一点进去，吃了辣就加，但觉得加一点会更好吃。”

叶云初动作麻利很快又烫出一碗猪杂：“你们快抬出去尝尝鲜，够锅里。”