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第十二章 饭店的火事（第1页）

看到她走后，马思雨才怨我，这种人，就不该帮她。

算了，我本着出马弟子随缘看事，而且赴宴阴魂，怎么可能不回地府？

这就跟七月半或者逢年过节一样，家里备饭叫了老人。

从没听说会出事，就算真有不敬的地方，顶多闹个肚子疼，小惩大诫。

但那些阴魂都不会借机作恶，宴席过半或者献饭之后，老人都不会留恋阳世。

中午去饭店的时候

马思雨还特意叫来了徐富贵，要了他们饭店最大的一间包房。

李姐完全放下姿态，亲自招呼，还问我吃饭有没有忌口。

我心知，常人看来，出马弟子供奉五仙，肯定对很多吃食有忌讳。

但我没忌那么多：“家禽都不忌口，只要不是深山老林，有了年月的东西，我都吃。”

“那就好！”

李姐示意上菜，随即一道头菜，就把我震撼了。

“这叫三吱儿！”

揭盖一看，幼年还未长毛的老鼠，出现在器皿之中。

徐富贵小声告诉我：“这菜在上京很火，三吱儿的主菜就是刚出生的活老鼠。

食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”

的叫一声，这是第一吱儿。

再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”

一声，这是第二吱儿。

当食用者把小老鼠放入口中时，鼠出最后一“吱儿”

，三吱儿由此得名。”

听的我直犯恶心，老鼠也是我堂上五仙之一，倒不是因此才不敢吃，而是这道菜让我莫名感觉残忍。

马思雨摆手拒绝了铁头筷：“撤了吧，我们都不吃这道菜。”

“别啊！”

徐富贵还有些舍不得。

接下来上桌的六七道菜，都是饭店的特色招牌。

李姐亲自在包房介绍：“尤其是最后这道，糖醋活鱼！”

马思雨侧目针对：“什么活鱼，上饭桌了不都是死鱼。”

李姐自信一笑：“你看了就知道，什么叫活鱼活吃。”

说着揭开盘盖，已经烹调入味的糖醋鱼，还大口张嘴，鼓动鱼鳃呼吸。

看的马思雨都愣了。

徐富贵是常客，介绍说，这是他们这里的特色菜，烹饪全程讲究一个快字。

杀鱼去鳞后，用毛巾包裹鱼头，五成油温下锅，快炸透。

在淋上提前调制好的糖醋汁，立刻上桌。

整个过程下来，鱼还没死透，才能展现出一个活鱼活吃。