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第86章 鱼丸汤味儿香天理（第3页）

他翻了翻解锁验食谱，里面烧大席时候留下鱼丸汤验，刚好能用上。

“做鱼丸汤。”

他喊王伟打下手，把新鲜草鱼活杀去鳞，内脏苦胆清洗干净，去除鱼头和鱼骨。

片鱼，刮鱼，剁鱼蓉些都刀工技术活。

唐昊起袖子戴上袖套，在砧板上处理鱼剁鱼蓉。

一片鱼块剔骨刮下，切成片比纸要薄，片再剁成鱼蓉，能听见极节奏感“咔咔咔”

。

快均匀剁刀声，治愈好听。

他剁出鱼蓉质细腻，观看视觉体验同样绝佳。

明明只普通剧组菜刀，但下刀声音快均匀，节奏感强像鼓点劲歌，让忍头跟着节奏摇摆，无法相信自己睛瞪大，看着细腻软滑生鱼蓉咽了咽口水。

他都无法相信，细腻鱼蓉如果做成鱼丸，会多员心中暗自钦佩。

“真级厨师！

只演员。”

“刀功太妙了，看了，终于理解文思豆腐细腻刀功。”

“要刀法，对着气球下刀。

每切一刀气球就会下沉铁钉，尖头钉子足以让气球一下爆破，爆力非常准。”

“要小唐师傅用手艺切文思豆腐，切下细细豆腐丝，都可以穿进针中。”

“样子刀工得让佩。”

“过背肯定过了很多苦练。

小唐师傅只特约演员，他货真价实神厨！”

样特约演员才合格？

唐昊出现，给整个剧组拔高了对特约厨子演员心里期待，只像小唐师傅样级厨师！

才能称合格特约演员！

唐昊把鱼蓉调味，变得粘稠并上劲，然挤丸子。

锅盖打开，浓香泛白鱼汤咕噜噜翻滚出热气，一个个白白胖胖鱼丸漂浮在浓白鱼汤底中，鲜美鱼香味立马扩散在空气里。

大小几乎一模一样鱼丸，白白胖胖看起十分可爱，圆鼓鼓在滚滚鱼汤里浮上，再迅被热气滚一圈，再在鱼汤中弹起，一只只小胖墩漂浮在鱼汤上。

新鲜草鱼，当场现杀，味道自然和冻鱼做汤一样。

细腻鲜美鱼汤一揭开锅盖，特写摄像师小味儿香，天理！