而在契灵珠中杀猪,倒也方便,这就是契灵珠的功能。
一个石台上,安静的肥猪,被元卫东用绳子吊了上去,两个洗干净的瓷盆,已经摆好。
“哧!”
一刀下去,白刀子进红刀子出,热气腾腾的鲜血“咕噜噜”
的喷了出来,元卫东连忙拿起瓷盆接住。
这猪血也是好东西啊,不能浪费了,川菜里面的猪血旺可是一道好菜。
契灵珠空间之中的香料可是不少,这对于厨师来说,那是必不可少的东西。
等到将猪血放完后,滚烫的热水早就准备好了,元卫东就开始刮猪毛,开肠破肚,剔骨分肉了。
一头猪的身上,好东西可是不少,内脏,板油,猪脚,猪肉,排骨,胖子骨,猪头,全部被分解了出来。
这还只是将一头猪大致分解出来,想要长久的保存,却是还需要耗费元卫东不少功夫。
元卫东也打算将猪肉做成腊肉,酱肉,这样才能长久的保存。
香肠,卤猪肉,也是必不可少的。
肥肉,板油,就简单了,直接就是熬成猪油,这可是救命的东西,能够保证肚子里有油水的存在。
而一头猪,光是熬出来的猪油,就有不少,元卫东也准备分成三分,到时候给两个姐姐一人一份。
剩下的猪骨猪脚,就只能拿来熬汤了,都是有营养的东西,有着不少的油水。
这一头猪,元卫东趁着周末放假的时候,一天一夜,都只是大致简单的处理了一下,才整弄完毕。
不过这却是把元卫东给累惨了,直接整得萎靡不振,没有精神。
等到吃饭的时候,元江和蒋芬看到元卫东这副虚脱样,还以为生病了。
“卫东,你怎么了,是不是生病了,要不我们去看看医生吧!”
蒋芬和元江都担心的看向元卫东。
“爸妈,我没事,只是昨晚没有睡好,头有着疼而已。”
元卫东善意的欺骗道。
“真的没事?”
蒋芬还是有着担心。
毕竟,每个母亲都把儿子当做心头肉,对于元卫东的关爱,那是真心实意的。
“放心吧妈,我真的没事,只要再睡上一觉就好了,保证明天又是一个精神的小伙。”
元卫东连忙安抚道。
经过元卫东安抚,母亲蒋芬也放心下来。
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