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48 第 48 章（第1页）

《在古代，种田养崽》全本免费阅读

摆摊卖一段时间，姜禾在国子监门口和周围商贩都混了个大铁盘子往炉子上一架时候，周围刚摆上摊子商贩们纷纷投好奇目光。

和姜禾相熟一些摊主更直接上前围观了。

“做什呢。”

姜禾正往那铁盘里倒油，闻言抬头看向油条摊抱着孩子妇。

只要出摊，姜禾就会和他们拿油条酥。

两家早就混得很熟了，也早就开出了饭团加油条吃法，颇受工匠们欢迎。

“在做酱香饼。”

姜禾笑着将提前拿好面团拿出，动作麻利地擀平，因第一天出摊，姜禾怕自己够熟练，早上出门前就提前擀过一遍，涂过油酥了。

将面饼擀得又薄又圆，抱着孩子妇看了看那明显大过铁盘面饼，些好奇。

放得下？

只瞧见姜禾用擀面杖卷起了面皮，一点一点放进铁盘上。

面皮接触到热油，出吱吱地声音，而褶皱部分迅鼓胀了起，像绵延丘陵。

姜禾将提前刷好油，放在一旁另一个铁盘盖在了上面。

即使如此，也能完全掩盖香味和滋滋诱声响。

“得多久。”

路过工匠一开始奔着饭团摊子，但很快被动静引了注意力。

“很快很快，马上就好！”

姜禾说着又从竹背篓里端出一个陶罐子和一把小葱。

等她迅将小葱切碎，铁盘那边也好了。

姜禾掀起压在上面铁板，那带着油香顿时四溢开。

就在周围愣神一会，姜禾将面饼翻了个面。

那一开始就浸在油里那一面，被煎炸金灿灿，只看上一，就可以想象出多酥脆。

效果比想象中要好些。

姜禾松了一口气，她端起那个小陶罐子，刷子蘸上酱料，朝着金灿酥脆大饼上刷去。

刷完酱，整张饼泛着棕褐光亮。

酱料里知道加了什香料，被高温一激，那咸香混着辛香味，横冲直撞，霸道极了。

直往鼻尖钻去，勾得直咽口水。

姜禾也急着将饼捞出锅，而稍等片刻才撒上葱花，一手持一双长筷子，将大饼夹到了案板上。

在锅里时候，酱汁就刷很均匀了，姜禾又提着刷子，在边角上补了一些。

而才拿起刀，将那一整张饼切成方便入口方形小块。