瞅着娘即将飙,她赶紧说:“娘,你想过开个早餐店。”
她们家倒座房就挺合适。
“到时候要吃早餐,你就上份开胃小咸菜,客也能吃更多?”
姜梨给她摆事实讲道理,传授商小妙招。
前世她虽然开过饭店,但吃过饭店数胜数。
吃多了,饭店里一些小心机渐渐也出了门道。
“而且,婶晒酱,可以用卷煎饼。”
就说,世煎饼果子手抓饼,那可比包子受欢迎早餐选择。
别看咸菜起,那可家家户户必可少,要吃着好吃,大家也吝惜一点点买咸菜钱。
姜梨一通叭叭叭,给姜母和姜婶都说沉默了。
两恍恍惚惚对视一错?
姜梨在继续叭叭:“,咱开了早餐店,卖品种也能多一点,什八宝粥,夹馍那,都可以做起了。”
“要试试?”
姜婶率先打破沉默,主要姜梨描绘前景太诱了。
什靠早餐店传出咸菜知名度?什前期先供应饭店?等了知名度就可以自己开店?
她听着就浑身激动,脑子一热,干!
反正失败了无非就损失点咸菜,大酱类,她赔起。
倒姜母,点犹豫。
“那能吗?”
以往她都走街串巷找多地方,会地方动,能专门跑过吃吗?
“当然能。”
姜梨斩钉截铁道:“娘,你要相信你自己,你做包子个!”
姜家个房子,就在柳芽儿胡同第一家,外面就大街,虽然倒座房正对着大街,但那东厢房。
到时候把倒座房和东厢房打通,开个早餐店很适。
“你要信心,可以做两手准备。”
姜梨建议道:“走街串巷那边先别停,只留下一些包子在家里卖。”
“到时候无非就买几套桌椅,定个牌匾,要成损失也大。”
走街串巷终归长久计,而且辛苦,很多东西能卖,如一鼓作气开个早餐店呢。
其实一开始姜梨想小吃摊,计划赶上变化,早餐店其实也行。
都八三年了,改革开放政策在逐步实现,们手里渐渐钱了,也会舍得一顿早餐钱。
时候吃一顿早餐,撑死了也就一块钱,很大一部分都消费起。
“得考虑考虑。”
姜母历练多了,对洗脑抵抗力也强多了。
行叭。
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