给力文学网

第66章 土豆酿酒真很难喝（第2页）

大一会，阿紫朝着酒坊地方过，由于练武，走路度极快，王牛在面一路狂奔。

酒坊蒸馏车间面一个产品出口，临时被高隔出一个小房间，做临时勾兑酒用，勾兑好酒好几种。

他们刚才喝蒸馏两种酒分别勾兑，一种市场上浊酒和土豆酒勾兑，高拿出，他估计难喝。

“公子，找？”

阿紫被王牛带进，开口问道。

“，你尝一下两种酒，给一个意见！”

取酒器高用竹子做，他取出两种酒放在酒碗里，递给阿紫说道。

阿紫先用鼻子闻了闻，酒味十足，然喝上一小口，砸嘴道：“苦涩味，但酒味浓。”

高闻言心里笑，苦味先提，大概与土豆皮关，一点就土豆糖量与酵时间，看样子都需要调整。

然阿紫又取过另一碗尝了下，摇头说道：“又苦又甜，里面似乎剑南道酒味。”

“牛”

高在心里给阿紫竖起大拇哥，连掺了什地方酒都喝出了。

“牛，进。”

高喝道。

王牛进，高在他耳边小声说道：

“你去用土豆醪糟采用挤压式过滤，按照成加入裴家醪糟里去蒸馏，掐掉头酒一次蒸馏酒先送过，等次酒时候，再送过，一次一小坛就可以了。”

勾兑间，秦县尉想继续喝酒，被高拦。

“等会新需要品尝，些好喝酒就别喝了，等下新酒就尝出味儿了。”

“哦，那就等会。”

秦县尉嬉笑着放下准备喝酒碗。

韩校尉看着秦县尉模样，也摇头。

阿紫看着地上几个敞开酒坛子，鼻子嗅了嗅，闻到一个坛子里酒一样，问道：“个坛子里酒好。”

高朝着阿紫蹲下酒坛子位置看去，那一坛粮食酒蒸馏出，大约在三十度样子，味道肯定比土豆酒好。

“等会你走时候，带去，过现在要喝，等会新酒帮尝一下。”

大约过了半个时辰，王牛送一小坛酒，分别给几倒上一小口。

“嗯，味道错。”

秦县尉喝完说道。

“苦涩味几乎喝出。”

韩校尉说道。

高见几神，表现那个样子，叹息着端起酒碗，小口品尝了一下：确苦涩味明显变弱，而且酒香甜特别浓郁，此时度数也应该在o度，比纯粮食酒味道所差别。”

阿紫喝了一口，说话，但从脸上表看，似乎对酒意了。

大约又过了一刻钟，次蒸馏酒被送过，高开口道：“酒度数比较高，你们只能浅尝，阿紫就别尝了，打算就用酒做泡酒。”