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第22节（第3页）

难道通过温度快改变，使豆腐口感变得更好？

“可豆腐又类，样处理，会导致豆腐更加易碎？”

“个新生，真制作过豆腐相关料理吗？”

出了样嗤笑。

然而林寒并搭理他们。

在将豆腐放入冰水，林寒也重新另起一锅烧热。

“林寒君好像刚才挑选类，他要用什方法提升豆腐鲜味？”

榊凉子些担忧地说。

也大家在想问题。

类本身鲜味，与清淡豆腐，就仿佛浑然天成最好搭档。

林寒如果放弃用提升豆腐味道，那，他豆腐滋味，势必要逊于久照纪一筹！

对个道理清晰认知极星寮众，也开始林寒担忧起。

而久照纪那边，豆腐在煨煮过程中，饱了牛汤汁。

变得鲜美四溢。

川菜标志麻辣味道，更霸道地占据了众鼻腔。

即便刚用过饭，也会感觉到食指大动欲望。

热气腾腾麻婆豆腐很快出锅。

“牛碎麻婆豆腐，请享用。”

一锅豆腐被分成均匀小碟，送至各位判定员面前。

判定员们舀起一勺热疼腾豆腐，被直窜入鼻中鲜辣所引，急切地往口中送入豆腐。

“烫！

好烫！”

难得吃到温度样高料理，各位判定员都被豆腐温度烫得惊叫起。

然而，他们一边喊着烫，&xeoo又肯放弃送入口中美食。

只一边向外哈气，一边将豆腐咽下。

“软柔滑，鲜香麻辣，咽下去时候，能感受到滑豆腐滑入胃中感觉！”

判定员们迫及待地舀起第勺，次，他们忘记先将豆腐吹冷一些。

“入口豆腐温度适宜，软如布丁一般，在舌尖滑动。”

“甚至连咀嚼都用，只需要舌尖过豆腐上饱汤汁，就能将它立刻咽下！”

“豆腐了汤香味，使原本平淡味道，也变得醇厚起，牛更增添了几分咀嚼乐趣。”

“道麻婆豆腐，给九十五分！”

“同意！”

听见判定员交口绝称赞，久照纪露出了得意笑容。

而林寒，也端着自己菜品走了上。

“菜也做好了。”