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第629章 口感（第1页）

“如果把坚果加入米饭中加热，这样会不会影响坚果的口感？”

孙雨瑶说道，“坚果本来就是脆的，

加热后可能会变得软塌塌的，这样坚果盒饭就没有想象中的那么好吃了。”

孙阳和阿南听了孙雨瑶的话，顿时愣住了。

他们之前只顾着改进配方，却忽略了这个问题。

“雨瑶，你说得对。”

阿南皱着眉头说道，

“坚果的脆感确实是坚果盒饭的一大特色，如果加热后变得软了，那确实会影响口感。”

孙阳也点了点头：“是啊，我怎么没想到这一点呢？”

孙雨瑶见他们俩都陷入了沉思，便继续说道：“其实，我有个想法。”

“什么想法？”

孙阳和阿南同时问道。

“我们可以把坚果和米饭分开处理。”

孙雨瑶说道，“米饭可以按照阿南的建议，用糙米或者红米，

加入香料调味，煮得稍微硬一些。

而坚果则可以单独炒制，保持它们的脆感。

最后，把坚果撒在米饭上，这样既保留了坚果的脆感，又让米饭的味道更丰富。”

孙阳和阿南听了孙雨瑶的建议，眼睛顿时一亮。

“雨瑶，你真是太聪明了！”

孙阳激动地说道，“这个办法简直完美！”

阿南也点了点头：“没错，这样既解决了坚果口感的问题，又让米饭和坚果的味道都能充分挥出来。”

孙阳立刻兴奋地拉着孙雨瑶的手：“雨瑶，你真是我的福星！”

孙雨瑶笑了笑，轻轻拍了拍孙阳的手：“别急着高兴，咱们还得试试看效果怎么样。”

“对，对，咱们现在就试试！”

孙阳迫不及待地说道。

于是，三人立刻行动起来。

阿南负责煮米饭，孙阳负责炒坚果，孙雨瑶则在一旁帮忙打下手。

很快，一锅香气四溢的糙米饭煮好了。

阿南在米饭中加入了孜然和花椒，米饭的味道顿时变得浓郁起来。