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第75章 烤生蚝 咖啡豆 2(第3页)

“这位客官,你的花别乱砸,你要觉得我的故事好,就多买些夜宵。”

上官浪有些难堪,拿着纸扇,指着楼兰儿吼着:“有辱斯文,粗俗不堪,我送你花是看得起你,真是不识好歹,什么小店,连个唱歌跳舞的都没有,还不如清香楼有趣。”

说完就气呼呼地带着随从,离开了流香小食。

边上的食客看着热闹,调侃楼兰儿:“兰儿姐,那上官公子是看上你了,想要你陪他喝酒呢!”

楼兰儿本来就有些生气,被人这么一起哄,上前抓住这食客的手腕,一扭转,说道:“小哥,要不我陪你喝酒?”

小哥手疼,连忙求饶:“兰儿姐,手疼!

我说笑,我说笑的,你别放心上。”

小店就要打烊,黍汐从空间取了两斤咖啡生豆,准备烘烤些咖啡豆备用。

她将生豆放到锅中翻炒,颜色变深之后,她将烘烤好的豆子装了起来。

小豆子闻到咖啡豆的香味,询问道:“阿姐,这豆子能直接吃吗?好香啊!”

“这是咖啡豆,阿姐明天磨咖啡给你当早餐!”

翌日清晨,黍汐开始准备泡「手冲咖啡」。

她拿了些咖啡豆,放在石臼里捶打,研磨成比细砂糖略粗的咖啡粉,然后拿出过滤豆浆用的同款纱布。

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昨晚她将纱布缝制成了一个扇形的漏斗状,套在竹筒杯子上,打入两勺咖啡粉在纱布中,先倒入一些开水,湿润咖啡粉,等待半分钟后,分两次注水,每次从中间向外画圈,直到咖啡粉上冒着气泡。

店里弥漫着咖啡特有的焦香味,有点像烤焦的面包,又有点像坚果和奶油。

黍汐将手冲咖啡倒入茶盏,拿到众人面前:“这是咖啡,有人要试一试吗?”

陈氏试喝了一口,眉头一皱,见咖啡颜色深黑,口感像中药一样:“阿黍,你可确定早餐要卖这黑乎乎,像中药一样的东西?”

“阿娘,第一次喝会不习惯,我给你加些牛乳和糖,你再试试。”

黍汐说完倒了些牛奶和一勺糖。

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