他们知道江芝莲在准备扩店，非常忙碌，所以也没让她经常来酒店这边做饭。
酒店套房虽然配备了炊具，但都比较简易，偶尔做点分量少的饭菜还行，人多的情况，还有做复杂的菜，就十分的不方便。
调味料也不够齐全，江芝莲想用的话，都得自己带过来。
总之就是特别的麻烦。
所以大年初一折腾了一顿大餐之后，他们多半都是去江芝莲的几个饭馆吃的。
这样能吃到更多的菜式，碰到江芝莲不在或者忙的时候，店里的厨师也能做。
孟青得空就会去找顾教授，两人经常凑到一起做交流。
讨论实验，研究论文，分析文章，了解国内外的学术进展
不过元宵节一过，他们也都回了京城。
在外毕竟不够方便，玩乐总有个限度。
离孟青返校的日子，越来越近了。
然而这一次谁都没有因此而感到焦虑。
孟青整日忙于出诊、记录和资料，对时间几乎没有太大的感知。
江芝莲则比他还要忙。
暴雪过后，气温越来越高。
今年比过往任何一年都要升温得早。
积雪很快全都化得丝毫没有痕迹。
温度一上去，很多活儿就可以开始干了。
刘师傅带着几个徒弟，专门流出时间来给江芝莲干活。
几个饭馆同时扩建，人手不够，刘师傅又找来了很多临时工过来。
店里扩建装修，肯定没法在店里招待客人了。
可也不能歇着什么都不卖，这不符合江芝莲的脾性。
结果各个馆子门口，都设了几个小摊儿。
碗碗香门口卖的是乳猪蹄、酱棒骨、茶叶蛋和麻辣鸭脖。
素食馆门口则卖各种卤菜，麻辣的，五香的，全都是素菜。
火锅馆门口少不了姚小望的绝品馒头，再就是江芝莲擅长的各类制品了。
她把方法教下去，做出来的虽然不如她，但也能做出来分的神韵。
客人们都喜欢吃，回头客多得很。
这样一来，店里的人，照旧要上班。
后厨的人负责做，服务生和前台就负责卖。
店里扩建装修，但生意基本上没怎么耽误。
赚的肯定不如开店迎客的时候多，但营业额已经相当可观了。
比不过原来的自己，但是比起别家馆子，还是绰绰有余。
春芳街和公园南街上，眼红江芝莲的人太多了。