李梦因此就设定了二十个菜肴,本来李梦计划做十八个菜的菜单,但是一想古人不是很喜欢八。
他们比较喜欢九或者十还有六,于是就又添了个果盘。
这二十个菜肴,李梦打算做九个荤菜,六个素菜,两个汤品两个甜品,一个果盘。
果盘的事李梦早就已经想好了,到时候章总管肯定会问她。
她就说她有门路,可以让外族的胡人给送新鲜水果过来。
到时候没准章总管一感兴趣,就直接跟她买水果也不是没可能的事情。
李梦打得正是能多赚一点就赚一点的算盘,不然只靠这个菜单那还是一锤子买卖的事情。
而且章总管利用完了她,觉得她没有价值又知道他的秘密,没准把她结过了也不是没有可能的。
只有让自己一直有价值,才不会被替代。
她可是听明兰说过,章总管的荷包可是仅次于张保全公公的存在。
所以她肯定会抓住这个千载的机会,使出吃奶的劲也得把这第一桶金挣到位。
不然后续的那些药材铺子各种铺子,还有酒楼这些,就连谈都不能谈了。
让新皇登基?那更不可能了,哼,蹬腿子吧!
这件事情事关她的生死,她不敢大意。
于是李梦的菜单已经写的满满当当的,九个荤菜分别是:糖醋鲤鱼,大盘鸡,东北酱猪蹄,贝勒爷烤肉,烤鸭,酱烧牛蹄筋,红烧狮子头,梅菜扣肉,糖醋排骨。
六个素菜分别写的是:炒合菜,蚝油生菜,鲜香菇蒸蛋,麻婆豆腐,茄汁豆腐,三色小素炒。
两个汤品分别是:萝卜排骨汤,罗宋汤。
两个甜品分别是:豌豆黄,荷花酥。
一个果盆准备的就是能够出现在冬季的水果拼盘,这个不能出现的太离谱,所以李梦就打算在甜度和精致上取胜。
她想的菜谱几乎涵盖了各大菜系的美食。
这些之前在现代的时候,她曾经吃过的五湖四海的美味。
想起这些李梦就不争气的吞了吞口水。
李梦觉得这些都是后人们不断精进的智慧结晶,说它是满汉全席也不为过了,肯定不会差的。
到时候她再给每道菜,起一个听起来寓意很好,但是从外貌上猜不出来是什么的名字。
主打的就是高大上有内涵!
再加上她每道菜里,除了会用空间里优质的食材,还会买一些古代目前的技术做不出来的调料。
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