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第20章 接风宴（第2页）

师傅第一天认徒弟，总得给点什，可自己身上啥配饰也，该给点啥呢？

她想到钱袋子里半两碎银子，自己好像就只东西可以了。

随即拿出那半两碎银子，进文斌怀里。

见文斌看向她诧异神，她解释道：“师傅给你拜师礼，别客气，收下。”

在当时，当厨学徒工资，只管吃管。

半两银子，相当于普通伙计一个月工资了。

文斌收下银子，揣进衣兜，又恭敬地行礼：“徒弟谢过师傅。”

素秋意一笑，随即指使道：“去把案桌上排骨洗净切好，剁成小块……”

指使自己徒弟干活感觉，真错。

她先把所排骨分成两锅，冷水下锅焯水过放在一边。

然取出一份，用热油香料爆香盛出，再放入白糖炒糖，直至糖融化颜变得微黄，倒入排骨搅拌均匀。

过多久，排骨被糖包裹得开始拉丝了，便放入一点薄盐和陈醋调味。

再次翻拌均匀，就可以出锅了，酱红排骨盛在白瓷碟上，泽十分诱。

再撒上炒香白芝麻，和一点儿灵魂小香葱，直看得素秋都忍先捻起一块试吃了。

嗯口味真错，由于食材比较好，候也够。

道糖醋排骨，比记忆中爸爸常做要好吃许多。

时厨房里众，纷纷忍看向素秋，手上端糖醋排骨。

素秋心知一碟子排骨够众分，当下也客气，只分了一块给文斌，就端着碟子一路往酒楼前厅去了。

本想先给张灵玉兄妹试吃，结果在大堂找见，连带着李管事也见影。

问过黄掌柜才知道，时他们都在楼，布置县令大接风宴。

见黄掌柜盯着糖醋排骨，口水都快从嘴角流下了，素秋急忙将排骨护，往楼上去了。

素秋第一上楼，纯木质楼梯，知用了什法子，竟像现代水泥楼梯一样坚固。

脚踩在上面，一点“吱呀”

声出。

到楼才现，楼布置得很雅致，一侧两个包间，用屏风隔开。

另外也一个大厅，里边摆了四张红木桌子，显得古朴雅致。

其间点缀着绿植花草，显然次接风宴准备，窗边挂着月白纱帘，正随风飘扬。

窗边小茶台上，兄妹正就着菜谱商量着什，李管事则站在张灵玉身。

素秋见此，由放轻了脚步，端着碟子往窗边走去。

她将碟子轻轻放在茶台上，立即看向碟子里糖醋排骨。

灵秀吞了吞口水，准备直接伸手去捻，灵玉见此，疾手快将菜单往她伸出去手上一拍，责怪道：“般规矩，去拿筷子。”

随即看向素秋，示意她坐下说话，并给她倒了一杯茶。

灵秀作势欲去找筷子，李管事就去餐桌上将筷子取了。

灵秀向李管事投去感激目光，便立马接过筷子，夹起一块排骨往嘴里送。

灵秀一块排骨吃完，用衣袖遮挡吐出骨头，立马又去夹第块，看得素秋只咋舌。

心想：知道，以位大小姐，几天吃饭了。

灵玉见此，由宠溺一笑，拿过李管事手上筷子。

他夹起一块排骨，先端详了一阵，又凑近闻了闻香味，最才慢慢地放入口中，半眯着睛，细细品味。

须臾，他神一亮，看向素秋说：“你果然让失望，道糖醋排骨，甜而腻，香四溢，从体验过口感，吃道菜，简直一种享受。”