张武山自己也掏出一根抽了起来,剩下的递给李志勇分给兄弟们。
对当兵的人来说,抽烟是一个能极大舒缓战场压力的事情,所以无论后来和现在,军人抽烟的都不在少数。
一群烟民就在街上吞云吐雾起来,他们对这烟的满意度比陈德良要高得多了,和以前抽的劣质烟相比,这是不折不扣的高档货。
市场逛的也差不多了,陈德良看有家小吃店前人真不少,虽然还不是饭点,可这群汉子永远都是填不饱肚子,就坐了下来。
李志勇喊来老板,问他:“老板,这人可真不少啊,店里有什么好吃的推荐一下。”
“几位客官不是广州本地人吧,听你们说话应该是广西那边的朋友,我的老婆也广西人。”
“嗯,那可真有缘份啊,既然算半个老乡,就多做点好吃的上来。
我们也不点了,你看着什么好吃的就端上来,按十个人的量”
李志勇豪气的跟老板说。
“放心,我们店虽不大,可做的东西味道不比大酒店差。
稍等一下马上给你端上来。”
一下子来了十个人,把原本就不多的空位给全占了,小店顿时显得拥挤起来。
陈德良等三人还是一桌,别的兄弟就围在另外一桌。
不多时老板就端上来第一份菜。
“几位大哥先尝一下这个,叫萝卜糕。
是广州特色小吃之一,由糯米粉、鲜萝卜和火腿碎等原料混合而成,深受我们喜欢。”
陈德良尝了一口,口感糯软、香气四溢,点点头说:“味道可以。”
大家纷纷开始品尝起来,这糕点做的称不上精致,但是味道绝对不差,看大家这吃相就知道了。
正吃着,老板又端上第二道菜,看着像是菜饼还是鸡蛋饼:“这个叫蚝仔煎,是我们广东的传统小吃,潮汕地区人的挚爱。
用蚝仔和鸡蛋为主,也可加入洋葱、豆芽、秋葵等其他食材,摊在锅上就开始煎。”
还不等老板介绍完,陈德良就忍不住夹起一块来品尝。
蚝仔煎的外酥里嫩,有着鲜甜的蚝味和蛋香,应该还加了加入辣椒、花生酱、沙茶酱等调味品,口味非常丰富。
“咸粽和甜粽是广东省传统小吃之一,由糯米、肉、蛋黄、豆沙等材料制成,品种多样,香甜可口。”
粽子在广西也有,但是不同地方的馅料和品种不同,口感口味就截然不同。
咸和甜的口味都有,在此之前大家还很少吃过甜的粽子。
外表通常用竹叶和荷叶裹住,并用细绳捆紧,剥开后尝一口,用糯米包裹在里面的是红枣、核桃、芝麻和花生等。
粘糯的糯米和充实的甜馅,在吃下去的时候,这感觉意外的美妙。
最后老板端上来的是用大碗装着的豆腐脑。
不过广东人喜欢喊它豆腐花。
“豆腐花是用鲜豆浆制作,制作过程倒是不复杂,豆腐花的口感在很大程度上取决于豆腐的质地,以及店所采用的配料和制作方法。
一般来说,在豆腐花中添加少量糖水和芝麻酱可以增加豆腐花的甜度和香味,不过我喜欢在上面淋上糖水和红枣、花生米。”
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