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第88章 茶税（第1页）

在男耕女织，生产力比较落后的时代，完全就是看老天爷吃饭。

不下雨，怕干旱。

下起雨来，怕洪水。

贞观元年的春天，还算是天佑大唐。

春雨贵如油。

这一年的春天，雨水刚刚好。

只不过，到了四月份，就很少下雨。

有时候，当天下雨，当天就晴了。

也算是好的了。

然而，到了五月初，两河的中游就时不时下个大雨。

等到了这五月底。

一场暴雨来袭。

陈平安不记得历史上贞观年间有过非常大的天灾，就算是有，他也没看到。

唯一记得的一个，就是贞观年间出现过蝗灾。

可惜，忘记是哪一年了。

陈平安听着哗啦啦的雨声，品尝着自己炒出来的茶叶，泡出来的茶水。

汉代时期就开始制茶，到了唐朝时期，制茶的工艺已经比较完善了。

不过，这时候是蒸青手法。

炒青手法要等到明朝的时候才会出现。

这也是陈平安在一個帖子里面看到的内容，并且还讲解了炒茶手艺。

陈平安也就让将作监打造了一个圆铁锅，然后架起了木炭，开始尝试炒青手法。

先给茶叶来一次高端的按摩，揉捻好了之后，在晾一晾，最后放进铁锅里面慢慢地炒。

直到叶子变成了细小干脆的茶叶，就算是完成了。

放进竹筒里面保存。

想要喝的时候，拿出来，用开水泡就行了。

味道嘛。

其实也就那样。

“贞观元年好像没有记载有过大的洪涝灾害，这雨虽然下了三天，应该也没什么大碍吧？”