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第62章 这四合院还没有你们老家气派呢（第1页）

陈羽的话语把阿丽莎都震撼到了，她望向眼前的糕点师秦喃喃道：

“他们是在帮我们制作糕点？”

“没错，我们可以亲眼看到玫瑰饼是怎么制作出来的。”

阿丽莎美眸睁的大大的朝玻璃窗内看去，

只见，

一名糕点师秦在醒好的面团中，加入了一些流质状油酥，

随后用一个类似于铲子的东西，将面从盆中铲出，摔打在面板上。

最后将面团用双手在面板上碾开，将存在面团中细小的颗粒全部推开。

“陈，他是在干什么呀？”

阿丽莎好奇的问道。

“他是在揉酥，要把油酥均匀地揉进面团中，这样开出来的酥皮才能层次一致，吃起来才会松软喧香。”

仅仅是这个揉酥的过程，糕点师秦就整整做了五分钟之久。

这便是正宗中式点心的独特之处，每一道看似简单工序，其实都蕴含着千百年来无数前人的智慧和经验。

直播间的网友听到陈羽的解释后，纷纷愣住了。

【什么？华夏的糕点竟然是纯手工制作的？而且光揉面就揉了整整五分钟？】

【不，他可不仅仅是在简单地揉面啊！

他其实是在把面团里的面筋揉开，同时还要把油酥里那些细小的颗粒全部碾碎。

】

【天呐，华夏的糕点都做到这么细致了？】

【就算他不这么做，我估计自己也尝不出有什么区别】

【这么一看，玫瑰饼的价格确实很合理，甚至还不算贵】

原本，网友们都以为华夏的点心不过就是个普通的烧饼而已，只要放进烤箱里烤熟就能吃了。

可是，当他们仅仅看到揉面的过程，就彻底将以前的想法推翻了！

没见过，从没见过这么细致的工艺，

如果没有人给他们介绍，他们甚至根本就不清楚糕点师秦在干嘛！

而在阿丽莎这边，她馋的都快流下了动人的口水，

她都不敢想这么做出来的玫瑰饼该有多好吃！