铁胆又名墨胆、黑胆。
乌黑色,质坚而脆,或呈稠膏状。
品质稍次。
草胆又名菜花胆。
黄绿色,呈菜青色,光亮较差,质地较脆。
品质又次之。
黑熊胆最好,棕熊的次点。
猎取熊瞎子以后,割取胆囊,扎紧囊口,剥去油脂,悬挂通风处阴干,或用夹板将胆囊夹扁,阴干或置石灰缸中干燥。
按李有田的说法,张春福老爷子要是认真点,一年打个十来头熊瞎子跟玩一样。
当然了也就是张春福老爷子这种十里八庄有名的老炮手,每次进山都有收获。
其他人别说打熊了,猎犬都养不起。
这年头家里有一两只猎犬的都是好人家。
再一个队里还没分家分户,打到的猎物都先得紧着大队分,张春福老爷子专职猎人,不用上工赚工分,其他人又得上工又得打猎。
鱼与熊掌,不可兼得。
好事还能让你都占了?
张初一呆了半拉钟头,烟抽了小半包。
可是上了节生动的自然理论知识大讲堂。
“叔,我大爷让我问您,这小猪羔子是留得村里完了配种用还是送公社,您看的办,没啥事我就先撤了。”
李有田看张初一要走,赶忙站起身子从自己兜里摸出来两块钱,递给张初一。
“那啥,正好马上腊月了,这活的小猪仔也算稀罕玩意,留得公社等能配种还不知道猴年马月了。
我个人把它买了。
正愁给公社董书记带点啥呢!
瞌睡有人送枕头,来的巧不如来的好。”
“这价格也透明,野猪肉腥味大,林场里收四毛五,比家猪便宜一毛,不过活的小猪羔子两块钱算我占便宜了,你跟春福叔说,最近年底队上忙的走不开,完了事儿上见!”
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