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第55章（第2页）

黄母闻言满脸笑容地说道，“在打谷场，你们去吧！”

“哎！”

大虫兄妹俩脆生生地应道，转身颠颠儿的朝打谷场跑去。

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晒了两天，这火灶干燥了，就可以用了。

沈慧娥先拿猪板油开锅，将铁锅给擦的油哇锃亮。

“阿娘，这样干什么？”

狸奴一脸好奇地问道，问出了围观者心中的疑问。

“这样防止铁生锈啊！”

沈慧娥温润如玉的眼眸看着她说道。

“阿娘，您打算做什么？”

大虫眼巴巴地瞅着她问道。

“卤肉！”

沈慧娥笑眯眯地看着他们说道，“大铁锅煮出来的好吃。”

沈慧娥先将猪下水，猪头用热水洗一遍，然后用猪板油榨出猪油来，放入大把的花椒，又放入葱姜蒜，滋滋啦啦的声音格外的动听，爆炒出香味儿来。

“好香啊！”

围观的人纷纷吸吸鼻子道。

“太香了！”

“我从来不知道葱姜蒜的味道这么好闻。”

“咱这大葱和大蒜大都是生吃的，或者蘸酱的。”

“这葱姜蒜，也是除腥味儿的。”

沈慧娥将洗干净的猪头肉还有猪下水放入大铁锅内！

又放入酱油上色，沈慧娥在心里遗憾地腹诽道：没有糖不能炒糖色，也没有辣椒来增添味道。

沈慧娥看围观之人，那迷醉的神色，对于现如今粗糙的烹饪来说，这已经是高级料理了。