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第三十三章 打脸（第3页）

“你去把腊肉切成一块一块，记住，瘦的和肥的分开。”

“好。”

陆策拿腊肉处理起来。

姜秋看油温合适，将其放入下锅炸，炸到微微金黄放出备用。

紧接着，姜秋要准备她的糖醋汁了，一勺酱，两勺酱油，三勺白糖，四勺陈醋，五勺清水搅拌拌匀，小火熬至浓稠。

亮红色的酱汁，看着就漂亮，

将其淋在炸好的土豆上面，围观群众一瞬间就懂了什么叫做“花开富贵”

！

官差们再度看向戴红梅。

戴红梅实在待不下去了，明明没有人扇她巴掌，她感觉脸颊火辣辣的疼。

姜秋看她走了，满意勾唇。

对着各位官差说，“排队来领鸡蛋煎饼。”

官差们茫然：哪呢？

姜秋用一碗面粉，两碗水，三颗蛋的比例，调好了一大盆的面糊，“你们排好队，每一个上来来拿鸡蛋饼的人，都夹走两个花开富贵，鸡蛋饼一人两张，待会儿饭团的话也是一人两个，听清楚了吗？”

“清楚了！”

大家都已经馋的不行了。

排在第一个的罗运春，率先上前尝了尝花开富贵，他是在京城酒楼吃过花开富贵这道菜的，对于酷爱吃甜食的他来说，酸甜口一般般。

他今日全程看着姜秋做花开富贵真的食欲都被勾上来了，酥脆的土豆被略粘稠的糖醋汁包裹，那糖醋汁还缓慢滑落，十分诱人。

就算如此，他放入嘴里时还是有点迟疑，害怕姜秋做的和自己想象中的不一样，但是！

外面裹着土豆的糖醋汁，不会过酸，也没有过甜，收汁收的恰到好处，土豆薄薄的酥脆外壳破开，里面是绵软的土豆泥。