“宴宴,你就是在这书上看来的啊?”
萧老太太说。
周宴宴向萧樟寒递了个眼神,让他打掩饰:“嗯,这书是小叔子从书铺找来给我的,硝石也是他帮我从其他国寻来的,其实历史上在很早之前,就开始制冰了。”
周宴宴这般说着,萧老太太深信不疑,他们虽没去过,却也总听别人提起过如何如何,新奇玩意儿多的很。
“想不到我这乖孙子还挺有能耐的,宴宴啊,你下回你做些他爱吃的,给他尝尝。”
萧老太太很欣慰萧樟寒能懂事些了。
“知道了奶奶,我记着呢。”
过了一会儿,周宴宴就让萧樟寒把外层木盆里的冰也敲了。
“里面的硝石还能再用,以后把外头的冰敲掉扔了就行,硝石留着。”
“还能再用啊?”
萧樟寒刚问完,他敲完了一块冰,拿出里头的小硝石。
“嫂子,真的又结块了,捏着还结实。”
“嗯,以后制完冰,把它们再收起来就行,小叔子寻来了两大箱,够我们用好久了。”
穆氏虽不是很喜欢周宴宴,但又很好奇这玩意,就拿过萧樟寒手里的小硝石瞧了瞧,这硝石溶后,还能再结块,真真神奇,细细看过一会儿。
“周宴宴,你刚刚说有两大箱,这硝石又能结块,今年夏日,你当是要做冰品生意了?”
“嗯,我已经有了大概的想法,不过现在还早,不会太热,我打算先卖几天粽子,再忙活儿冰品的事情。”
穆氏有些眼红了,但萧老太太还在这呢,自己也不能当面为难周宴宴,就松下语气道:“现在这天气确实还不用吃冰凉快,确实还可以再等等。”
大家看完后,都慢慢散去了,周宴宴就让丫鬟把萧老太太送回房,周宴宴在院里收拾收拾,就带着那本正经书籍回了屋。
躺着休息后,周宴宴思索片刻,还是拿过那本正经书籍,认真翻了翻。
第二天下午,周宴宴喊来酒楼的帮工,让他去街上买些牛乳回来。
帮工买牛乳,需要些时候,周宴宴不想干等着,起身去往厨房,准备做些冰粉小料出来。
“小老板,你现在去厨房,是不是准备做冰品啊?”
“嗯,现在有空,我想试着做一遍,要是能行,以后做新冰品,就按着这法子来。”
至于是什么样的法子,周宴宴没细说,毕竟就连她自己,都不太确定,这法子能不能行。
备了些冰粉小料出来,酒楼的帮工也将牛乳买了回来。
周宴宴按着昨天制冰的法子,将牛乳倒进小木盆里,又加了些白糖搅和搅和,再就盼着牛乳成冰。
“小老板,牛乳也能成冰吗?”
“我也不确定,试试嘛。”
如此,厨子们和江旭在院里等了一阵儿,慢慢的,小木盆里的牛乳真就结了冰,颜色乳白,瞧着诱人。
“小老板,我们这是成功了吧,看着跟昨天的冰块一样,结实又冰冰凉凉的。”
“确实是成了,除了颜色白了些,其他的都跟昨天的冰块一样。”
做成牛乳冰,周宴宴很是高兴,趁着木盆里的冰块还冰着,赶紧就让厨子将这木盆端到厨房。
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