黄氏讨了个没趣,又看见了麻二婆,正想凑上去说两句。
可麻二婆也忙着给客人上花生米儿,不得空理会她。
她只好悻悻地回了自家铺子。
这天忙活下来,香草小算了一笔,单是汪嫂子家卖出的粑粑就是往常的一半;而汪嫂子家的酒也在她这边卖得不错,她终于放下心来了。
快收摊时,香草先回了灶屋。
之前她已经叫香珠用泡菜水和淘米水把猪大肠洗过了四五遍,那异味儿基本上没了;然后再切成十厘米左右的段子放在在大铁锅里,加少许水煮两个时辰。
香草走到灶边,用根筷子戳了戳大肠,点头道:“已经熟透了,该捞起来了。”
香珠递过碗问道:“姐,你打算咋做呀?”
香草笑问道:“你吃过粉蒸大肠没有?”
“没有,那是啥?”
“那今天我就做个粉蒸大肠,你吃了就知道是啥了。
给我舀点磨好的米粉。”
香草正在炒米粉时,小满提着个竹筒走了进来,笑问道:“在做啥呢?我还没进来就闻到香味儿了,他们说得不错,大表妹的手艺果然见涨了!”
香草笑道:“你听谁说的?”
小满道:“听曹东和贾老四他们说的。
这两家伙知道我要来姨娘家吃饭,差点跟着来呢!
给,把这烧了。”
他说着递过了手里的竹筒。
香珠揭开盖一看,笑道:“哟,上哪儿捉了这么多竹儿虫?”
小满笑道:“今天吴良生带我们去了吴家沟那边转悠,我在竹林子里逮着的,不错吧,小时候你们俩最喜欢吃的。”
香草记得无论是上一世还是这一世,她都很喜欢吃这竹儿虫。
它是靠吃竹叶和喝露水长大的虫,没被发现之前就卷起竹叶把自己裹在里面,是纯天然高蛋白的东西,只有春天才会出现。
她回头笑道:“那珠儿再去磨点花椒粉,晚上做个椒盐竹儿虫。”
一个时辰的功夫,香草做好了粉蒸大肠,椒盐竹儿虫,炒了个倒罐咸菜回锅肉,蒸了几个竹筒双米咸肉竹笋饭,切了一盘去年的腊肉。
饭菜刚摆上桌,门口就响起了曹东的声音。
香珠笑道:“小满表哥,你的跟屁虫还是没甩掉,都追到家门来了!”
小满指着香草说道:“可不是冲着我来的,是冲大表妹的手艺来的。”
许氏和小满迎了出去,只见曹东提了一块酱卤肉,贾老四提了一壶米酒,背后还跟着个小家伙。
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