众酒坊的人汹汹而来铩羽而归,只能把目标转向低端市场,毕竟富春酒那昂贵的价格不是谁都能卖的起的。
酒楼的生意因为有富春酒的加持很快便打出了知名度,但是随着其他酒楼对富春酒的引进,这一优势不复存在。
林川思前想后,觉得朱聪的厨艺虽然不错,招的几个厨子也算本分,但是相较于京城那些老牌酒楼并没有什么优势。
他最后决定传授朱聪几道这个世界没有的菜,有特色才能有竞争力。
红烧肉、糖醋里脊、鱼香肉丝、羊肉锅、蛋炒饭,这就是他给朱聪准备的,有这几个饭菜再加上朱聪本就不弱的厨艺,足以支撑一座酒楼了。
至于酒楼的名字林川苦思冥想了好几天都没有得到满意的结果,最后还是赵燕儿出谋划策才取名叫星月酒楼。
与此同时,林顺招了一批家底干净的小二,入住酒楼、酒馆,消息渠道也慢慢的在铺开,近期他和朱聪正忙着开分店的事情,林川已经一个多月没看见他了。
东院孤儿们的生活也稳定了下来,赵燕儿每天负责教导他们知识,小娥照顾生活,董斌负责教授武术,林川为了减轻赵燕儿的负担,特地聘请了几位老夫子参与教学。
特则有时间带着赵燕儿游山玩水,两人虽然没有说透,但是感情也在急剧升温。
抽空去了几次亲卫营,训练效果还不错,众人都能按命令执行,张同虽然牢骚话放了不少,但是训练上却也是一丝不苟,看着越来越整齐划一、反应迅速的亲卫营,林川很是满意,嘱咐道继续好好训练,三个月后再开始专项训练,不要着急。
灾民的安置马涛做的很不错,安置点的房屋横成排竖成线,视觉效果很是舒服。
灾民们通过抽签的方式选取房屋,每户一间。
荒草地的开垦困难不小,里面的砂石着实不少,但是这都没有难倒生存欲望强烈的灾民,他们齐心协力,有的为了挖出一块石头甚至挖了几丈深,挖出来的石头也没浪费,全部运到安置点用于建房了。
林川因为开垦的土地的税收问题特意进宫请示皇帝,太子对于林川按人头分配土地、按照田亩数征税的想法很是支持,认为可以研究在全国推广。
皇帝则大手一挥,把这些新开垦的土地都交给靖王府全权管理,这样一来,虽然土地的所有权还在皇室,但是经营权却归了靖王府,李川则把土地的使用权给承包给了灾民。
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