给力文学网

第74章 能开店了（第2页）

安菲前两天闲着无聊，看到空间里的米面，想着自己做点好吃的。

看了一圈，如果说安菲对北城记忆最深的，应该就是冒着热气，热乎乎甜丝丝的，两块钱一个的糖油饼了。

之前安菲上学的时候，冬天出去打工兼职，早晨就会从食堂买两个糖油饼带着，早上吃半个，中午吃一个，晚上吃那半个。

糖油饼最重要就是面团，面粉里放上白糖，酵母和小苏打，搅拌均匀后添入温水。

慢慢搅拌成絮状后揉成光滑的面团，喷水，盖好保鲜膜，放在炕梢醒上四个小时。

接着将红糖里放一点面粉加入水，加一些玉米油，揉成不粘手光滑的面团，也醒发四个小时。

醒好的两份面多多的揉搓，排出里面的空气，将两个面团上下按压到一起，用擀面杖按压揉擀成薄薄的饼状，用刀在饼上划几道。

起锅烧油，中小火油温至六成热后，将油饼慢慢放入锅中，炸至飘起，翻个面后在炸30秒就可以了。

安菲觉得这个过程十分治愈，一口气炸了60多张。

都趁着还烫手的时候装在干净的保温盒里，放入了空间之中。

其余的不少都用塑料袋装好，随吃随取。

吃过早饭，喝着茉莉花茶。

看着外边的好天气，安菲却只觉得一个字！

冷！

干巴巴的冷！

这种冷和之前寒风的冷还不太一样，而是极低的温度，生硬地钻透每一个人的棉衣之中，让你的骨头连带着血液都瞬间凝固。

但总不出门补给也不太对，而且安菲还准备想出基地，去看看自己那边的防空洞是不是还安全。

趁着时间还宽裕，把那边也收拾出来。