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第52章 感谢钱被偷（第2页）

韩云月先把田螺拿进来，然后放了一锅水，把田螺放进去，盖上锅盖，就去准备葱姜蒜辣椒，还去切了一块五花肉下来，切成一段一段的。

放在碗里。

等田螺熟了，就把它捞了出来，让秦晓开始挑螺肉。

自己则去煮了一锅白米饭，加了两根柴火，炒菜只有配米饭才香啊。

然后就开始做红烧肉，五花肉冷水下锅，倒入姜片和料酒，焯水煮开撇去浮沫，

洗干净锅把五花肉倒入锅中不加油，翻炒到微微焦黄出油，

再五花肉盛进碗里，炒出的猪油加入几颗冰糖，炒化，再倒入五花肉，翻炒包裹糖色，

倒入葱姜蒜香叶八角辣椒等调料，翻炒后倒入生抽耗油，倒入没过肉的水，

大火煮开后小火慢炖半个小时就行。

最后盛到碗里，秦晓就迫不及待的想吃，用手想拿一块尝尝，被韩云月打掉了。

“米饭好了再吃，那时候更香，快点烧火，再炒一个菜就可以吃了。”

“嗯嗯。”

秦晓非常听话的，让她干嘛绝不二话。

非常迅速。

螺蛳肉已经焯水了，就清洗了一遍。

直接倒油放葱姜蒜干辣椒，翻炒，再把螺蛳肉放进去翻炒，最后加了生抽蚝油，还有盐。

倒了一点料酒，中火煮到没有汤汁了，就放了一点点大蒜叶，翻炒两下，盛入碗中。

再把洗干净的锅放了一锅水，等柴火烧完，水也就热了，

“洗洗手，吃饭了！”

接着去盛了两碗米饭出来。

“来了，”

洗完手，飞快的上桌吃饭。