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第36章（第2页）

西餐厅的叔侄俩，不熟的老师同学若干……对了！

那一家三口！

“唐老，上周末除了我，是不是第一节课出去那个男生一家来找过您？”

“嗯？”

唐老的眼神陡然锐利了起来，“你继续说。”

“那天，我来的路上碰到他们了，一家子都气冲冲的。

我觉得教育局这件事有点太巧合了。”

叶蓁把自己的怀疑告诉了唐老。

唐老其实心里也有所怀疑，但是作为一个老师，他觉得这种事情不应该叶蓁这个学生来掺和，于是崩起了一张脸，道：“这件事我会处理好，你就不要管了。

你现在最重要的任务是准备国家奥林匹克数学竞赛。”

叶蓁无法，自己确实没有什么办法。

只得回去，心里却是打定了注意——反正离考试也没有多少天了，别管什么特权不特权，就安安心心待着刷题。

叶蓁：……事实告诉我们，枪打出头鸟！

做人，还是要低调点！

过了几天，叶蓁看再也没有什么特别情况出现，才终于安下心来，这事儿终于结束了。

*****

事情解决了，叶蓁也终于有心情重拾厨艺了。

上次和沈晓筠他们出去逛街的时候，叶蓁在街边有看到一个卖葱包桧儿的老婆婆，叶蓁买了一个吃了，感觉做起来挺有意思的。

什么是葱包桧儿呢？

“葱包桧儿”

，是杭城的特色传统小吃之一。

里面还有一个有趣的小故事。

话说，当年望仙桥畔王二炸“油炸桧”

出了名，王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。

王二一方面觉得卖不出去的油炸桧放着太过浪费，另一方面对秦桧的愤恨之心难平，就将冷掉了的油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧“吱吱”

发叫，王二方才解恨，他拿起来一吃，觉葱香可口，便取名叫“葱包桧儿”

。

这之后，葱包桧儿也出了名，一直流传至今，成为了杭城著名的小吃。

卖葱包桧儿的老婆婆在和叶蓁聊天的时候，说其实现在街上很多卖的葱包桧儿并不是最正宗的，而是经过改良的。

在葱包桧儿的包裹方式和火候的掌握上都略有不同。

今天叶蓁准备试一下老婆婆说的传统的葱包桧儿的做法。

买好了食材，厚着脸皮再次来到了西餐厅的门口。

说明了自己的来意，没想到女侍者小姐姐完全不介意叶蓁再来借用厨房，只有一个小小的要求——多做几份留下来。

静静地流口水·jpg

可能会有人好奇，桧儿指的是什么其实在江南这一带，指的就是油条。

首先需要揉面，叶蓁取出面粉，加入少许盐。

和水调匀，揉成面团，放入盆内，按平按实。

要做春饼，需要用平底锅。

锅内倒入少许油，置火上烧热，取揉好的面一小块，轻贴锅面，按平摊成一个圆形薄饼，烘烤一会儿，翻面再烘烤，形成春饼。