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第43章 与凤凰花相似（第1页）

原来赵家那时候在连家风光无限，还是有一定原因的，并不仅仅是因为赵大是连周氏的陪嫁丫鬟那么简单。

“哎呀，这个榨油的过程真是太有意思了！

我之前从来没有好好研究过。”

孙掌柜看着伙计们忙忙碌碌地榨油，脸上露出了深深的感慨。

油菜籽都是先炒熟了再进行压榨的，整个房间里都充满了一股浓郁的焦香，实在是让人陶醉。

李颂筠也非常喜欢这种味道，这是一种非常自然的香气。

植物在生长的过程中，吸收了大自然中的各种养分，所以会散发出一种清新的气息。

“没错！

虽然只是一点点油，但它的制作过程可是相当复杂的！”

郑掌柜也忍不住感叹道。

“李姑娘，请问这油什么时候可以食用呢？”

钱掌柜满脸好奇地盯着正在流出的菜籽油问道。

"

现在这油还不能碰哦，得再搁几天呢，等到这油慢慢自个儿变得清亮起来后，咱们才能够享用。”

李颂筠耐心地给他们进行讲解。

回想起之前所在的世界里榨油技术都是有那啥叫做离心机的神奇玩意儿，能迅速使菜籽油纯净无瑕，然而现在这儿却是个离心机都没有的地方，刚压榨出来的那菜油，得经过一番时间的沉淀，慢慢把那些杂物过滤出来，最后形成一种叫‘油浊’的物质，然后用勺子把表面上的泡沫撇掉，剩下的就是干净的油啦。

没有通过离心机净化过的菜籽油，每次使用过后都会在瓶子底部积累起一层厚厚的‘油浊’。

“李姑娘您是不是想说这种油现在还不能吃呀？”

孙掌柜也好奇地看着李颂筠。

“对啊！

好东西不都得花点时间等待吗，相信三位掌柜也不会那么心急如焚吧！

等油做好了，我肯定会古就叫人把李颂筠拿来的那两桶油送到厨房去了。

没过多久，厨师们就用菜籽油炒好了几道菜，然后端到桌子上来。

孙掌柜一边品尝着这些菜肴，一边满意地点头。

李颂筠也忍不住尝了两口，不得不承认，品香阁的厨师手艺确实高超，做出的菜肴美味可口。