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第195章 控制火候（第1页）

李善善按照刘朝的建议，重新煮了一锅鸭子。

这次，她特别注意火候的控制，

果然，鸭肉的口感比之前好了很多，既有嚼劲，又不失软嫩。

李善善把油炸的想法告诉了刘朝，刘朝感到有些惊讶。

“善善，你真的要尝试油炸吗？这可是一个大胆的尝试。”

刘朝说。

“我明白，这是一次冒险，但是我相信，只要我们努力，一定能成功。”

李善善坚定地说。

第二天，李善善和芸芸开始准备油炸实验。

厨房里充满了紧张的气氛，两人小心翼翼地将鸭子放入油锅中。

“善善，你说这油炸后的鸭子会是什么味道呢？”

芸芸紧张地问。

“我不知道，但是我相信，只要我们努力，一定能做出美味的鸭子。”

李善善鼓励着芸芸。

油炸的过程很顺利，但是两人对于鸭子的味道还是有些担心。

终于，油炸完成了，两人迫不及待地尝了一口。

“哇，这个味道真的太棒了！”

芸芸惊喜地说。

“是啊，油炸让鸭肉的口感更加酥脆，而且甜辣的味道也更加突出。”

李善善笑着说。

两人的努力得到了回报，新口味的油炸甜辣卤烧鸭受到了顾客的热烈欢迎。