>
藕片去皮切丁,内圆外方的形状,和着米饭一起蒸,便是她们那日常常吃的玉井饭了。
鲈鱼给洗干净去鳞片,这些活在尚食局有专门的人去做,不需要她再动手,到了这边,再做这些手也没生,动作依然干净利落。
清洗好的鲈鱼直接将骨头去了,再用刀口将鱼肉磨下来,鱼肉变成肉浆落入碗中,一条两斤重的鲈鱼最后只剩下一碗的肉浆糊糊。
依次再往肉浆里倒入葱姜水、胡椒粉,再加入一些芝麻油,用筷子搅拌上劲,从糊糊搅拌得粘稠才罢休。
莼菜是这个季节再新鲜不过的了,清洗干净后焯水加点盐去掉涩味。
之后再往锅里倒入用水珠兑开的水,水烧开后再慢慢的往锅内滑入鲈鱼浆,莼菜也放到锅内一起去煮。
在她这边倒入鲈鱼浆后,原本被各种菜香味包裹的院子陡然一变,另一股更浓鲜、更天然的味道将其他香味霸道的赶开了。
洛渔边上的是一位阿叔,正是她第一天做菜时碰到的那位阿叔。
这阿叔来自爱吃辣椒的地方,今天做的菜依然全是辣椒,洛渔做菜的时候看了眼,也是做鱼。
这会他锅里红艳艳的,上面铺着一层的辣椒,闻着又辣又呛还有点麻。
阿叔上回还问了洛渔乳粥怎么做的,说是说下回试试做的,反正到今天也没做过一次。
洛渔做菜的时候他也看了会,在他眼里,这小姑娘做菜花里胡哨的,明明做的就是没味道的清淡菜,也不知道怎么回事,回回闻着都让他咽口水。
就像今天那都捣成泥的鱼,也没放辣椒去腥,就放了点葱姜水而已,还直接入清水里煮那。
若是旁人做的,他早就摇头说糟蹋了,这么好的鲈鱼要是加豆瓣辣椒红烧了,那多入味啊。
本来他还觉得今天自己烧的这水煮鱼片好吃呢,等洛渔这边锅一开,清淡的醇鲜味愣是把他那边的香辣味给盖过去了。
盖过去了还不算噻,他闻着又咽口水了。
“那什么,小姑娘,方便给叔尝一口不?我馋得慌。”
他也不要个老脸了,直接开口就央求洛渔给他尝一口,那模样,不晓得多可怜。
生怕洛渔不答应一般,特意指了指自己的锅。
“叔拿我我的水煮鱼片给你换,待会给你装一碗,不、一大碗带走成不?”
他眼睛落在洛渔这边的锅不放,莼菜鲜绿,鱼浆纯白,一白一绿在锅内翻滚,配合着蒸腾的热气,单单这颜色不仅好看,还仙气。
阿叔心里还琢磨了下,自己做莼菜的时候咋就做不出来这般鲜绿的颜色。
洛渔大方啊,拿了一个塑料饭盒,直接给阿叔打了一饭盒的莼鲈羹。
那馋得很的阿叔赶紧道谢,顾不上旁的,自己拿了个勺子舀起来。
注意攻略错误最新章节列小说注意攻略错误七秦著注意攻略错误全文阅读步辰被踢进了游戏,一不小心得罪了系统,然后步上了欢快的搅基之路。步辰我是直的小攻们要么掰弯,要么掰断,你选吧...
叶芷萌当了五年替身,她藏起锋芒,装得温柔乖顺,极尽所能的满足厉行渊所有的需求,却不被珍惜。直到,厉行渊和财阀千金联姻的消息传来。乖顺替身不演了,光速甩了渣男,藏起孕肚跑路。五年后,她摇身一变,成了千亿财团的继承人,资本界人人追捧的投行之神。重逢时,找了五年,疯了五年的某人,扔掉了所有自尊和骄傲,卑微哀求乖乖,别不要我夜良辰各位书友要是觉得分手后,她藏起孕肚继承亿万家产还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!分手后,她藏起孕肚继承亿万家产...
新元历2166年,我所在的十七区被评为联邦最差地区。居高不下的失业率。逐步飙升的失踪人口。天价悬赏犯层出不穷。人们说,执法者是这个星球上最危险的职业。而我,不幸成为了执法者。...
主神,挂了!主神殿,失去了主人。问苍茫大地,谁主沉浮!主神已亡,群雄争锋,昔日的轮回者开始竞争着,争夺着至高无上的主神权柄!刘秀,崛起于微末,征战于诸天,证道于万界!...
每日中午十二点更新下本预定奥运荣光天才空气动力学家许凌霄,因一次意外任务,开始穿梭进不同时空,成了爱而不得的苦情角色。命运的笔尖被她冷酷一划,从此踏上奔赴理想的征程,见证祖国在一穷二白列...
生活的年月,水自流时光阴蹉跎,当回忆起光阴在岁月划痕时,总觉得该留住些美好。城市最底层的平凡生活,也许我们可以从平凡中读懂人生各位书友要是觉得小市场还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...