林三丫接过兔肉,大泥炉里升火,铁锅放上去,锅热了,用铲子铲一点猪油进铁锅,放几片姜炸一炸,倒入兔肉翻炒,等水份炒干,加入一点米酒,炒两下加点酱油,再炒几回,加水,加盐,盖上盖子焖。
另一个炉子上,陶锅里煮的玉米糊,差不多煮好,她把烧着的柴火夹到大泥炉,泥炉太小,不如灶烧火方便。
时间过去,从铁锅里传出的肉味越来越浓,十几个孩子拿着碗来,眼睛死死盯着铁锅,不停地咽口水,有几个口水流下来也不擦。
等肉熟了,张彧心里算了算,这两只兔子肥,兔肉有十多斤,每人分得是二两肉多一点,加点汤汁,他拿起大勺装半碗,交给张建设:“拿去给你爷爷”
。
张建设拿碗拔腿向堂屋跑去,把碗放桌上:“爷爷,肉给你吃”
,没等张贵山开口说话,他一阵风跑出来。
张彧看向锅边挤的孩子,说:“排队!”
。
小孩们听了,迅速排好队,他给每人碗里装小半勺,有肉有汤。
碗里装到肉更靠近,味道窜到鼻子,孩子流着口水,马上拿碗回家,肉是自己捡石头挣的,特别想一个人吃光,可是不敢,爹的棍子等着呢。
有小孩装到肉,马上用手抓起肉块吃进嘴里,一脸陶醉,肉真香啊!
“阿光,你不怕你爹打你?”
,被小伙伴提醒,还想抓一块肉吃的小孩拿碗跑了。
十几个孩子很快分完,建设排在最后,张彧多给他装差不多一半,锅底只剩下一点,他铲到碗里,倒点清水洗洗,水是从新买的水桶里舀的,还得抽时间买个水缸回来。
林三丫把下水炒了,放点辣椒,两人在房间里吃饭,主食是磨的白面和玉米面烙的饼,烙时油够,饼子两面金黄,没有黑点,巴掌大的饼子,张彧吃了十个有九分饱。
林三丫吃了五个,吃完饭,她小声说:“铁蛋,我们这么吃,粮食很快吃完”
。
张彧满足抚下肚子说:“没事,不够吃我想办法去换,以后我们都要吃饱,我长个子,你养身体,如果有人来借油盐之类的小东西,你不要给!
有人纠缠你,让她来找我”
。
在外人眼里,张铁石留给自己不少钱,日子宽裕,村里有几个没脸没皮的娘们,喜欢占人便宜,常和人借小东西,借了不还,被借的人因为一点小东西,不值当去催人家还,最多以后不借了。
张彧担心那几个娘们上门借东西,林三丫性软,脸皮薄,人家一来说几句好话就给了。
“我知道,不给”
,林三丫声音很小,语气却很坚定,儿子置办这些东西多不容易,大人都弄不到肥肉练油,铁蛋弄到这些不知要费多少功夫。
这诱人肉香味,勾得院子里的人挠心挠肺,算了时间,张建东和张建西出来院子,见张彧提着衣服篮子出来,张建东就上前说:“铁蛋,现在农忙过去,下工时间早,下工后,我和建西去帮你捡石头吧,我们是大人,捡得多”
。
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