中秋这天早上,成玉难得睡个懒觉。
等他起来发现别人都起来,连颜雨这个爱睡懒觉的孩子都跟着颜欢成子骞去河边摸螃蟹去了。
等吃过早饭,颜婉娘又开始准备午饭,成玉也去帮忙,因为成玉说要带着孩子们去县城逛,孩子们已经迫不及待了。
所以今天的午饭早点吃,成玉已经跟大海叔说好借他们的驴车去县城。
“玉哥儿,子骞娘,在忙呢?”
孙婶子的声音传来。
“是大宝娘啊,快进来坐。
玉哥儿在屋里做饭呢,我给你叫他。”
颜婉娘见孙婶子在门口张望,忙拿出一个小凳子道。
“诶谢谢,那就先不麻烦了。
也不是什么大事,我来就是想给你们送点鸡蛋和青菜,昨天燕生回去都给我说了,我就说玉哥儿是个干大事的人,以后我家燕生一定好好给你干活。”
孙婶子说完放下篮子就走。
“东西快拿回去,你跑那么快干啥?”
颜婉娘拦也拦不住,只好望着孙婶子的背影风风火火地跑回家去。
“娘,谁来了?”
成玉出来舀水道。
“是大宝娘,知道你昨天给燕生拿了节礼,刚刚拿了一些青菜和鸡蛋过来。”
颜婉娘哭笑不得。
“那等会我们做了菜给他们送些过去。”
成玉想了想道。
这年头谁都不容易,成玉知道他们家人口多,粮食也紧张,没打算白要。
孙婶子有这份心意不错,但是那节礼也是该给的,以后自己的生意还会做的更大,不能让每一个跟着自己的人寒心。
“大嫂,看我抓到了什么?”
颜雨的欢快的声音响起。
提着竹篓一蹦一跳地进了院子。
成玉过去一看,居然是几只手掌大的螃蟹,还有几条手掌长的鲫鱼。
当即就让他们去村里卖豆腐的宋婆婆那里买了块豆腐,用来做鲫鱼豆腐汤,至于这螃蟹,用来清蒸刚好。
成玉先把鸡肉切块放调料在热锅里翻炒,然后舀到砂锅里,加水加蘑菇大火烧开,然后转小火慢炖。
接着又开始做卤味,把买的鸭翅,鸭掌,鸭心,清水浸泡,冲洗干净血水,为了食用顺心,把鸭爪指尖都剪掉。
然后放盐、料酒、葱、姜、腌制一小时。
中间的时候抓一抓,让所有的肉都沾到,被充分腌渍。
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