“哎别下河,这时候水凉着呢!”
程芸芸是生过孩子的,这么跟乔茗茗说。
乔茗茗挥挥手:“我知道,我就站在水边看看。”
她额头冒着细微的汗,蹲在淙淙流淌的溪水边,伸出手碰了碰那扎根在溪水中的山葵。
这片林子茂密,但还是有阳光从叶缝中洒落下来。
落在溪水上,波光粼粼。
程芸芸和周苹果也过来了,目不转睛地看着。
乔茗茗怔怔瞧着,忽地指着光说:“你们觉得这是什么光?”
程芸芸:“阳光?”
周苹果:“水光?”
乔茗茗神色肃然:“不,这是金光!”
金子的光,多美好啊!
程芸芸&周苹果&唐际秋:……
第41章春去夏来
“山葵吃的是根茎,但宁渝说过不代表叶子部位不能用。”
乔茗茗道。
周苹果知道:“我家就吃过叶子做的汤,还算能吃吧。”
这的意思就是不大好吃。
乔茗茗又想想:“宁渝还说,叶柄部位还能拿来做腌制菜。”
周苹果:“那我们这里就没吃过了,不晓得怎么腌。”
唐际秋:“试试呗,如果可以也能给家里多添一道菜。”
这时候的人可是节省得过分。
用冬天的萝卜举例,吃萝卜不会削皮,萝卜缨子更不会扔。
萝卜皮能做腌菜,萝卜缨子更能。
乔茗茗去年冬天那会儿吃萝卜还削皮,看得正来她家玩儿的程芸芸嘴角一抽一抽。
忍好久忍不下去,跟乔茗茗说:“先用盐杀出水,放点醋和酱油,差不多放同样的量。
最后再搞点辣椒蒜末和白糖,吃着真的好吃。”
乔茗茗:……行吧。
农村里几乎家家户户都腌制上两三样且足够吃大半年的菜,每当家里没菜吃时,就会从缸里拿些出来,开胃又下饭呢。
有些人家里冬天早晨就是顿顿咸菜配地瓜稀饭。
因为冬天猫冬嘛,吃少点吃差点也没关系,所以腌制菜在乡下甚至在城里都是一个受欢迎的东西。
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