娘子,我先去外面搬几块大石头回来,明天好拉到集市上垒临时灶台蒸蒸饼。”
“好!”
石头到处都是,顾奕君很容易就在路边找到了三块大石头搬回家。
把石头直接放在院子里,然后把锅架上试了试,感觉很合适,便开始烧火开锅。
晚上的夕食也是在院子里用新买来的铁锅做的。
柳杏花第一次用铁锅做饭,且还是在院子,感觉还挺新鲜。
边煎韭菜盒子边夸:“相公,这铁锅真好用,还不用担心炸锅伤到人。”
“那是,不然也不会卖这么贵。
娘子,有了这铁锅,能做的菜品就更多了。
等娘子你的手艺练得更好,我们还可以开一家酒楼当掌柜呢!”
其实陶锅用着也挺好,就是很多炒菜做不了。
“相公你可真敢想!
我们蒸饼都还没有开始卖,你就想到开酒楼了。”
“其实不管是男人,还是女子,都得有梦想才好!
娘子,你的梦想是什么?”
柳杏花摇了摇头:“不知道啊,相公你说的梦想是啥,我现在最想的就是蒸饼生意好,多赚些银子把家里的房子修修。”
“娘子你这梦想好,接地气,实际!
好。”
顾宁溪小姑娘:“爹爹,娘,我的梦想是天天有肉吃!”
“.....溪溪这梦想也挺好的。”
转头看向一旁的大儿子:“湛儿你呢?你的梦想是什么?”
“我想完成爷爷的遗愿,让顾家改换门庭。”
顾云湛挺了挺背脊,目光坚定的说道。
顾奕君:“......”
朝他竖起大拇指,“湛儿有志气!
加油,你可以的。”
“我会的,爹。”
.......
这蒸饼好不吃关键在于两点:一是馅料儿,二是面皮。
想要揉出宣软又筋道的面皮,需要一定的技巧。
同样的,如果你想要调出好吃的馅料,也需要一定的技巧才行。
这揉面可是一个体力活,顾奕君便把这力气活抢了过来。
他揉面,柳杏花就开始准备明天要用的馅料儿。
因为是第一次卖,不知道镇上的人接受度如何,他们便打算只做两种口味儿的蒸饼。
一种是笋子鲜肉馅儿,一种是鸡蛋韭菜馅儿,且每种馅儿的蒸饼只包一百个。
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