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第99章（第3页）

实际上，巧克力的种类何其繁多，制作工艺又何其复杂。

祁月落虽然是甜品师，却不是专业的巧克力匠人，也不是无所不能的。

她可以凭借巧克力成品做出无数种甜品，但是再往上溯源……就只能依靠有限的经验做出最基础的巧克力。

这些巧克力用来烹饪没有问题，用来满足联邦人民也没有问题，但是和祁月落记忆中那些绚烂的技艺还是相差甚远。

她这样如实和观众们说了，本以为会有一些质疑和失望，没想到，得到的全是鼓励和相信她的声音。

祁月落看着那些弹幕，看着几步之外、在镜头拍摄不到的地方专注凝视她的亚杰尔，舒展着眉眼笑了起来。

自打觉醒之后，总是随手一做就可以惊艳众人的祁月落，觉得自己遇到了第一个真正的挑战。

也是第一个真正的目标。

她现在拥有了悠长的生命、可观的财富和科技的护佑，就这样继续钻研下去，将巧克力的工艺复原、甚至是继续发展到极致也不是不可能的事情。

希望有一天，她能够做出那些专业巧克力店里的巧克力。

每一颗都像是珠宝盒里的瑰宝一样美丽，每一颗都是一个丰富而完整的小世界，每一颗都是巧妙设计和搭配的心血结晶，每一颗都足够她自豪地分享给自己所爱的人。

现在，就是她迈出的第一步。

怀着突如其来的激情，祁月落正式开始了巧克力的制作。

“首先我们要把可可豆研磨一下，研磨的精细程度直接决定了成品的口感。”

原来粒粒分明的酥脆可可豆被“哗啦哗啦”

倒进研磨机里，被打得粉碎，并在研磨机精准把控的速度和温度下，逐渐迎来了液化。

[啊现在有点变成糊糊了]

[好香啊好香，封印解除！

]

[之前烤的时候已经那么香了，原来还能更香呜呜呜]

可可脂渗出，它是巧克力能够丝滑柔软的关键，也是巧克力能够入口即化的功臣。

现在正使得干燥的可可豆碎渐渐变成糊状，颜色也因为这份润泽变得更深，几乎近黑。

这翻滚的黑色旋涡隔着研磨机都散发着霸道的香味，让人恨不得跳进去被它吞噬。

祁月落一边在一旁记录数据，一边试探地加入了糖。

各种配料她决定先不加，这次只做黑巧克力。

研磨机不懈努力，可可豆已经变成了柔滑的可可浆。

因为没有合适的模具，祁月落就将一个浅烤盘铺上油纸，再将一部分可可浆倒进去。

“如果现在等待冷却凝结，我们就可以得到块状的巧克力。”