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第82章（第2页）

向云蔚早就想好了，说：“红袍雁翅。”

这熏排骨老叫法就是熏雁翅，加个红袍的名字一来正好将武夷茶的名气传扬出去，二来熏出的排骨色泽红亮正如同身披红袍一般。

郑芬听了也点头称好。

郑芬在夜校上课学有所得，立刻在心底算了一笔账，说：“这菜可以在湖春斋和排挡都上一份，成本不高，不论是捎带一斤半两回家，还是夜宵下酒点上一份，都合适。”

向云蔚说：“我也是这样打算。”

“那我安排两个人会来学做法？”

向云蔚这回却摇了摇头。

“我会在楼里挑两个徒弟学，学会了让他们过去排挡和湖春斋里换两个人回来楼里学习。”

她说。

从赵春华提出要丈夫来排挡管账那天起，向云蔚就在考虑这个法子。

将来分店总是要越开越多，但是向云蔚不像上辈子有从向女士手上培养的老班子，眼下是事多人少，没工夫慢慢培养忠心可靠的人。

于是她就想，要将管事、管账、管人三块分开了，管人这一块得抓在总店手里。

郑芬一听也觉得这个办法好，拍手就说：“这个办法好，这样一来后厨的心永远都想着你。

人人有机会去分店，人人也有机会回总店跟你学手艺。”

第70章小洋楼

红袍雁翅上菜单的同时，武夷红袍也在湖春酒楼推广起来，一开始是请老食客免费品尝。

这些老饕，有的舌头比厨子还要精，一尝就知道这茶的妙处，先一步催着向云蔚售卖。

赵会长更是直接开口：“这是功夫茶，你也会在湖春斋上吧，先卖我二斤。”

向云蔚含笑摇头，她有心卖可惜产量还跟不上。

她手头的茶叶，只能供得上在湖春酒楼免费送老食客。

要能到湖春斋上架，还得看明年的春茶。

她同赵会长许诺，明年第一批春茶上市，第一份一定送给他。

好说歹说才把赵会长说服，也劝下不少要抢先付钱预定的老饕们。

武夷红袍名声就这样逐渐在沛新宣扬开来，与此同时，李彦的秘书再一次登门拜访。

向云蔚再次见到他，还以为又有茶叶，心里不由泛出欣喜。

周秘书却摇头道明来意：“这次前来拜访，是受李总所托，给您送来两件礼物。”

说着，侧身让出跟着的助理，依次打开他们手中托着的两幅字画。

“向女士，这是辛慈居士所作的湖光明月图。

李总说，此图与您的酒楼相得益彰，便让我带来赠予您。”