大妞一听大仓的唤,就立马从屋里出来,问道。
“明儿才能出窑,才能知道咋样。
今儿摔胚子,可累死我了。”
大仓咧嘴憨笑:“应该能成的,巧兰以前在砖窑里做过,熟溜得很呢。”
“哦,明儿才知道啊。”
大妞点点头,望着大仓一身的泥巴,脏兮兮的,赶紧道:“那你赶紧回吧,瞧累成啥样儿了,赶紧歇息歇息。”
“嗨,没事的。
我吃完饭还得再回去一趟咧。”
大仓无所谓的笑笑,对大妞道:“那我得赶紧回了啊,等砖窑那儿稳定下来了,我再好好跟你说说的。”
知道砖窑那里进展得还算是顺利,大妞也放了心,回屋跟有根做饭吃了,便合着伙儿把最后一块儿棉被夹好了,又缝上被面儿,两人过冬的棉袄棉裤和棉被才算是都备齐了。
大妞睡前又去查看了一下木盆,才放心的睡下。
到了第二天近午时约摸着瓜子泡了差不多十二个时辰的时候,大妞把瓜子都捞出来了,又用清水洗干净了,倒在锅里,添上水,又叫两个小的烧上火。
这次的料里加了桂皮,而且作料全部用网布包起来,不会煮得到处都是,也好收拾,细火慢炖了之后,又用孙田跟有根仔细挑捡来的砂石翻炒了,晾在木板上。
待晾得差不多了,大妞又用竹筛子把瓜子筛出来,单独装在油纸袋子里,细砂则放在布袋里收好,准备以后继续用。
大妞仔细的尝了这回做的五香瓜子,感觉口感和味道比上次的都好了许多,又问了有根与孙田,两个小东西也都点头说好。
大妞又端了一点瓜子儿去了趟孙家。
孙叔孙婶正在家里吃午饭,孙大仓中午不在家吃饭,大妞把瓜子给他们尝过了,又仔细的问了问味道,他们也说好,大妞才放了心。
即然五香瓜子能做得成功,说明这个配料大妞记得是八九不离十,味道虽还是没有现代的好吃,但慢慢的也可以改进。
那么,即然好吃,那就肯定有市场,现在就可以每家每户去把那些用不上的南瓜子,桃核杏核收回来,待到入了冬,就可以卖了。
而且趁着现在没入冬,有的家户里葵花子和花生今年收得多的,预计冬天吃不了又家里缺钱的,也可以收回来。
像南瓜子这种本来要扔掉的东西,收的价儿就不用说了,再底也有人愿意卖。
只是葵花子和花生得仔细的计较一下,省得到时再亏了本,毕竟生的与熟的之间,还差了份量在里面。
只要计较好了,待到入了冬,把存起的这些瓜子啊,花生啊,果核之类的拿出来卖,好吃的东西就有价儿,到时能狠捞一笔银子。
只是现在摆在眼前的,也是个大难题。
那就是,资金问题。
大妞跟有根秋上的时候,在野林里狠折腾了一顿子,也攒了不少钱,后来翻院子用掉了大半,总共还剩了一两零着几百文,又买了过冬用的东西之后,还剩了六百四十五文,本来这些钱,正好够姐弟两个过冬用的,明年开春买农具,买种子,雇劳力,有根上学的钱,都没有着落。
现在卖大肠又赚了些钱,本打算是要用在开春儿的,大妞狠了狠心,决定现在就先用上,反正这事儿她心里有十足的把握,即然有钱,干麻不赚,再说畏畏缩缩的留着那点钱,到了开春也是不够用的。
仔细的数了数所有的钱,一共是一两银子又一百三十文,大妞留出了两百文作应急之用,至于姐弟两个入冬前这段时间的生活花销,每天卖大肠的钱也用不了。
剩下的九百三十文大妞仔细的用布包了起来,外面又套了层用夹棉袄剩下的粗布缝的专门盛钱用的布袋,将布袋放回炕洞,才去做别的事了,盘算着明天就带两个小的一块儿出门去收杂货去。
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