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第40章（第1页）

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因许氏也醒了，所以房妈妈尝完以后，便又给许氏和联玉各盛去一碗。

一家子索性坐到一处一边喝粥一边说话。

许氏和联玉给出的评价也都很不错。

几人也没觉得江月初次下厨就这么成功有什么不对的，毕竟许氏她们都是自家人，打心眼里觉得江月聪慧。

而联玉那是前头见识过她超绝年纪的精湛医术，已经见怪不怪了。

许氏欣慰道：“之前阿月说进城后寻摸营生，有了进项后就能长留在城里了。

我前儿个还在发愁，咱们一屋子女眷，加阿玉一个伤患，能做什么营生呢？且阿月他爷爷过身前也有交代，说这铺子供养出了一个改换门庭的举人，不论继承的是谁，都不得变卖和转让，甚至都不能用作他用……如今阿月居然第一次下厨就这般，显然在厨艺上头十分有天赋，咱们往后是不是接着做吃食生意？”

房妈妈也笑着点头道：“夫人说的是，往后姑娘只管把做法交给我，自己不必辛苦，后厨那些活计我来做就行。

前头就让宝画跑堂。”

江月便道：“娘和妈妈说的都有道理，不过我方才想了想，我们不做简单的吃食。

毕竟这一条街都是铺子，卖吃食的少说也有十几家。

咱家铺子的市口又那么差，叫那棵大梨花树挡了个严严实实，哪儿能竞争过别家呢？”

房妈妈试探着问：“那咱们卖的便宜些？今儿个在外头吃午饭的时候，我听了一耳朵，这街上一碗菜肉小馄饨卖五文钱，一碗菜粥卖三文钱。

那我们就卖二文，粗算算其实也有的赚，只是赚的少些。”

江月摇头，说不是这样的。

“妈妈算的不对，你只算了食材的成本，没算你和宝画的工钱。

若把人力也这算进去，再定低价其实是亏的。”

“我和娘不要工钱……”

宝画急急地说。

江月朝着她一摆手，让她不必往下说，接着道：“所以，我们不做普通的吃食，我们做药膳！”

所谓药膳，就是将药材与某些具有药用价值的食材相配做出的吃食，药借食力，食助药威，具有保健强身、美容养颜等各种不同功效。

江月这提议是经过深思熟虑的，首先她自个儿知道，这粥汤能熬的这么好喝，是多亏了灵泉水。

而灵泉水的产出量，则跟她医人积攒的功德挂钩。

若不积攒功德，这灵泉水的产出量是绝对不够的。

做药膳，那可谓是一举两得，既解决了家里的营生问题，也能积攒功德，升级灵泉。

而且制作药膳虽同样也需要准备药材，却只需要根据菜单准备，不用像开医馆似的，将所有常用药材囊括，成本上头也就缩减了许多。

往后等做得好了，她的名声也传出去了，再去行医，也就不担心被人小瞧了。

江家从前家境尚可，也曾请过会配药膳的师傅来给许氏调理身体。

许氏张了张嘴，想说这里头的讲究可不少，毕竟药材和很多食材相克，若配的不好，不止不能强身健体，可能还会反过来损害人的身体。

但转念想到自家闺女得了医仙传承，这些东西她能不知道？

她知道，且还提出要做药膳，那自然是胸有成竹。

于是许氏也不说什么，而是去拿了家中装银钱的匣子来。

联玉一直捧着粥碗在旁边安静地喝着，看到她们要开始清点家中银钱了，便自觉提出回屋。

许氏拦着没让她动，笑道：“总共也没多少银钱，不用避让什么。

遑论如今咱们是一家子，那更没有避让的道理。”

说着便打开银钱匣子。

之前许氏清点过，里头一共就现银一百一十六两。

扣除掉办喜事的花销、这一个月以来家中的开销和前头江月和联玉进城，给了他们二人的十两，现在还有七十二两并几十个大钱。