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第51章（第3页）

熊大摸走了今天炒出来的一点点茶叶，直接有手指捻了一小撮。

李二十分有眼色地递上大碗。

熊大这人在军营里粗放惯了，无论是小小的茶盏还是大一点的茶碗，都让他觉得小家子气。

他倒是喜欢大碗喝酒，可是媳妇儿爱炒茶，他只能跟着一起培养兴趣爱好。

扁平的茶叶大部分呈新月形，落在瓷碗里发出轻而细碎的叮铃敲击声。

茶叶特有的清香微苦，如磐石一样沉在碗底，直到一注烧开了放了一会儿的泉水如飞瀑一样冲了进去。

刹那间，茶叶翻滚如一条青龙，伴随着水蒸汽像是从碗里直接飞腾而出，张牙舞爪地宣扬着存在感。

水蒸汽撩上眼睛，略微沾湿了睫毛，让人眼前为之一清，精神一振。

熊大好歹也在京城待过，虽然前后没多少日子，可是好东西着实见过不少。

这样的茶水还没有入口，他就知道不会差。

齐国对于茶道，有两种流派。

一种是吃茶，茶里面内容丰富，有各种调料干果等物，口感醇厚层次丰富，对于泡茶人的技艺要求甚高。

另一种是清茶，相对而言，对茶叶和水的品质要求更高。

在以往，吃茶多盛行于上流社会，而清茶则在下里巴人中流行。

但随着越来越多文人高士对于清茶的推崇，现在上流社会中清茶也十分常见。

熊大吹了吹大碗，薄薄的水蒸汽扩散开去，露出在碗中载浮载沉的茶叶。

色泽偏暗的茶叶在水中重新鲜活起来，一根根竖立，晃晃悠悠地沉到水底，像是在碗底长出来的一片水草。

茶汤的颜色浅淡，在白瓷大碗的映衬下，显出微微的黄绿。

入口绵长，涩感很淡，带着矛盾的清冽和厚重，在微寒的秋日里，有一种打通四肢百骸的清爽。

熊大眼前一亮，急忙忙地将一碗茶喝光，把大碗往李二跟前一摆：“满上！”

好奇地跟在喝酒似的。

李二抽着嘴角，小声道：“夫爷，第一泡要洗茶。”

茶叶在生长采摘和制作过程中，难免会沾染到一些灰尘杂质，所以第一泡茶水倒掉不饮，算是最基本的。

熊大摆了摆手：“哪有那么多考究。”

媳妇儿的手艺真是越来越好了。

以后媳妇儿炒的茶，他得全部藏起来自己一个人喝。

别人连一点茶叶末末都不给！

温纶炒茶很专心，直到熊大将一碗茶水喝成白开水才结束炒制。

他看到坐在身边的熊大，累得直接靠在他肩头：“今天怎么那么早？”

炒茶的时候没注意，一回过神来，腰酸脖子酸。