看来巴音对烹调一无所知。
不过这是在我和我丈夫意料之中的。
谁能指望一个十九岁的女大学生熟谙复杂的中国烹调。
好在我们并不准备让她做饭,只要她备料就行了。
我拿起一块脢条肉。
我说:这是两种不同的瘦肉。
这一块叫做脢条。
肌肉全是朝一个方向排列。
这种肉剁肉糜,蒸汽水肉给孩子吃最好。
巴音并不观察肉。
说:你像个医学院老师。
有点,我自嘲地说。
在我讲解另一块里脊肉时,巴音不住地扭头看外面。
我丈夫在外面走来走去,似乎在忙他的。
我加重语气说:巴音,你必须认准这两种肉,一种剁肉糜,一种切肉片,可别弄混了。
巴音说:弄混了会怎么样?中毒吗?
当然不会中毒。
我说。
我刚才费劲说的一通都白说了。
丈夫在客厅说话了:巴音。
他说:巴音是这样的,脢条肉蒸汽水肉鲜嫩溜滑,里脊肉爆炒肉片入口松脆,如果反之,都没法吃。
明白吗?
巴音迷惘里含惊诧。
点头说:哦。
丈夫与我交换了一个目光,我们知道巴音被肉的分类分工弄糊涂了。
辞掉还是不辞掉?
巴音突然说:什么声音?滴嗒滴嗒。
这是我们漏雨的书房传出的声音。
雨打搪瓷盆,滴嗒
滴嗒。
巴音跑进书房,望着漏雨的景象大为激动。
她说:漏雨!
这种公寓楼还让它漏雨!
漏雨怎么装修室内?潮了书和家具怎么办?漏得墙面难看死了!
哦,家里漏雨,多叫人心烦!
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