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洗净的红豆加水到锅里大火熬煮,趁着煮红豆的时间,唐娇先去把薄荷榨汁。
外面没有多少薄荷了,但唐娇空间里有,这玩意榨成汁后也看不出来是多少。
薄荷汁加水活糯米粉,还是昨天的工序。
活的手都要抽筋了才把三十斤的薄荷糕面粉活出来。
红豆也熬的差不多了,大火煮沸然后抽出点柴火小火熬起沙。
看着锅里的豆子都已经煮开花了,唐娇拿着铁勺开始在锅里按压,将豆子全部堆碎。
如果锅里的水太多了可以适当到去一些。
发干的红豆泥中加入适当的砂糖,会使得红豆泥便稀,最后小火敖干多余的水分,红豆沙边煮好了。
“娘蛋糕都烤上了。”
林月儿回厨房的时候唐娇正往外盛红豆沙那。
“哦,那你过来帮我包红豆滋耙吧。”
唐娇道。
“滋耙!”
她的记忆中只有小时候,爹还在的时候吃过。
那时候一到过年的时候娘就会熬一大锅红豆,包黏豆干粮。
一包几百个,放外面冻着,想吃的时候拿回来几个上锅一蒸。
林月儿一边和唐娇一起包着,一面有些怀念的说道:“娘你好久都没自己弄过来。”
唐娇不在意的说道:“每年冬天的时候你姥姥送来那么多,咱家还做什么。”
“哈哈也是哦。”
林月儿笑了几声说道。
一盆红豆沙很快就都包完了,大蒸屉架上一锅便能蒸好。
等着二人大明天的需要送去的点心都弄好,天色都黑了下来。
林月儿抬头看看天色:“娘咱们晚上吃什么,我去做啊。”
“不急一会我去做饭就行,你把蒸好的糯米一样捡出来的点,给你柳嫂子和村长家分别送过去。”
唐娇说道。
说给柳氏送去林月儿无话可说,她两那可是一起打汪氏打出来的情谊,不过村长?
“娘为什么要给村长家送去啊?”
林月儿忍不住问道。
“她家三儿媳妇帮我磨得面,要不然你以为我能这么快回来,别问了快去吧,一会回来吃饭。”
唐娇头也不回的回屋说道。
回屋刚坐下,外面就传来林月儿的声音:“娘我去了啊!”
可算没人了家里,唐娇把门插上赶紧进了空间。
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