摆摊的日子并非一帆风顺。
过了几天,集市上出现了另一个卖鸡翅的摊位。
那个摊主把价格压得很低,并且声称自己的鸡翅口味多样。
这使得苏瑶的生意受到了影响,一些顾客被吸引走了。
林悦有些着急地说:“苏瑶姐,怎么办啊?他价格那么低。”
苏瑶皱着眉头思考了一会儿说:“我们不能只靠价格竞争,我们要突出我们的特色。”
她在摊位前挂了一个牌子,上面写着“苏小姐贵妃鸡翅——精选食材,宫廷秘制配方,红葡萄酒独特风味”
。
同时,苏瑶还主动和顾客解释:“我们的鸡翅都是精心挑选的,而且采用的是宫廷秘制配方,加入红葡萄酒后有独特的风味,这是其他鸡翅没有的。”
一些老顾客听了苏瑶的话,还是选择继续购买她的贵妃鸡翅。
第七:特殊顾客的要求
有一天,一个外国游客来到了苏瑶的摊位前。
他用不太流利的中文说:“你好,这个鸡翅,我想试试,但是我不喜欢吃皮,可以只给我鸡肉吗?”
苏瑶笑着说:“当然可以。”
她细心地把鸡翅的皮去掉,将鸡肉切成小块,单独打包给这位外国游客。
外国游客尝了之后,竖起大拇指说:“verygood!”
这件事让苏瑶意识到,她可以满足不同顾客的特殊需求,于是她在招牌旁边加了一行字:“可根据顾客需求定制。”
第八:新的营销策略
为了吸引更多的顾客,苏瑶开始尝试新的营销策略。
她和林悦商量后,退出了“买二送一”
的活动,活动期间,每买两份贵妃鸡翅,就送一份特制的蘸料。
这个活动一经推出,就吸引了不少顾客。
一位顾客说:“姑娘,你这活动很划算啊,而且这蘸料看起来很美味。”
苏瑶笑着说:“这蘸料是我们自己调配的,和鸡翅搭配起来味道很棒的。”
随着活动的开展,苏瑶的生意越来越好,任务进度也逐渐上升到了o。
第九章:与老顾客的故事
在摆摊的过程中,苏瑶结识了不少老顾客。
有一位中年女士,几乎每天都会来苏瑶的摊位前买一份贵妃鸡翅。
苏瑶好奇地问她:“阿姨,您为什么这么喜欢吃我的鸡翅呢?”
中年女士笑着说:“姑娘,你的鸡翅让我想起了我小时候妈妈做的味道。
那时候虽然没有这么多的调料,但那种温馨的感觉很相似。
而且你这鸡翅独特的风味真的很吸引人。”
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